Kézműves és organikus gluténmentes gesztenyekenyér; kenyér glutendumontfehér nélkül
Gluténmentes kenyér gesztenyeliszttel hozza egyedi ízét, fás jegyekkel és hangsúlyos ízzel, ideális minden ételhez, kiegyensúlyozott kalóriabevitelével.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a gesztenyének ?
Az energia jól beolvadt
Keményítőben gazdag gesztenye jó energiaforrás. Szénhidrátjai kiváló emészthetőségűek főzés után, előnyük, hogy fokozatosan felszabadítják energiájukat. Ennek eredményeként elkerülhető a vércukor (a vércukorszint) gyors emelkedése, és a glikémiás index (ennek az emelkedésnek az amplitúdója) mérsékelt marad. A gesztenyében a B csoportba tartozó vitaminok (és különösen a B1 vitamin) jelenléte lehetővé teszi a szénhidrátok kiváló asszimilációját a szervezetben.
Keményítőtartalmának és rostbőségének köszönhetően a gesztenye hatékonyan kielégíti az étvágyat. A teltházhoz nem kell nagy adagokat enni !
Vagyon: ásványvagyona
A gesztenye ásványianyag-gazdagsága különösen érdekes a sportolók számára: valóban magas a kálium- és vasfelvétel, amelyek szükséglete a fizikai aktivitással együtt növekszik. A gesztenye szintén nagyon jó magnéziumforrás: 100 g gesztenye biztosítja az ajánlott napi bevitel 10-15% -át, ami akkor értékelhető, ha tudjuk, mennyire nehéz kielégíteni ennek az anyagnak az igényét (főleg stressz esetén, ill. fáradtságos időszak után). Ugyanez vonatkozik a mangánra és a rézre is: 100 g gesztenye az ajánlott napi bevitel 15-20% -át, illetve 10% -át adja.