K-Food Ezért a koreai konyha minden divat - FIT FOR FUN
Lenyűgözés a K-Food-szal: A koreai konyha egyre népszerűbb Németországban, és az olyan ételeket, mint a bibimbap és a bulgogi, nem csak az ételbarátok kedvelik.
Az ázsiai ételek mindig nagyon népszerűek voltak ebben az országban. Szerencsére azoknak nem kell sokáig kinézniük, akiknek elegük van a kínai, sushi vagy thai ételek klasszikusaiból, és valami újat akarnak kipróbálni. Végül is a kevésbé ismert konyhára szakosodott éttermek gombaként jelennek meg.
A koreai ételek jelenleg különösen népszerűek. Ez minden bizonnyal nem csak azzal a ténnyel áll összefüggésben, hogy az ország a most lezárult téli olimpiai játékok miatt mindenkinek az ajkán áll, hanem azzal az egyszerű ténnyel, hogy a K-Food változatos és finom.
Megérkezik a K-Food
A sportesemény alkalmával a „Deliveroo” kézbesítési szolgáltatás széles körben foglalkozott a koreai konyhával és elemezte felhasználói megrendelési magatartását.
Az eredmény: A K-food egyre népszerűbb ebben az országban, Koreából származó ételeket csak Nagy-Britanniában, Franciaországban és Szingapúrban rendelnek gyakrabban - Németország negyedik lett.
A berliniek imádják a K-Food-ot
A koreai ételek ebben az országban elsősorban a fővárosnak köszönhetik nagy népszerűségét: az elmúlt három hónapban a megrendelések teljes mértékben 80 százalékkal nőttek.
Tehát nem csoda, hogy az országban a három legjobban megrendelt koreai étel mind a berlini éttermekből származik: Hotgogi BBQ burgonya az Mmaah-ból, So So Angry Chicken a mérges csirkéből és a Bibimbap - Honey BBQ marhahús tál a Son Kitchen-ből - Koreai Street Food a legtöbb „Deliveroo” felhasználó.
Valentina Slaviero marketingigazgató szerint az előbbi jelenleg a leggyakrabban megrendelt étel Berlinben. De nemcsak a berlini lakosok, mint például a K-Food, a frankfurti emberek szinte ugyanúgy élvezik a koreai ételeket és a népszerűségi skálán a második helyet foglalják el, őket szorosan követi München, Köln és Lipcse.
Tipikus koreai étel
De melyek a koreai konyha főbb jellemzői? Mint más ázsiai országokban, itt is a rizs játszik központi szerepet. Egyébként a koreai ételek rendkívül változatosak.
A legismertebb a németországi bibimbap. Leegyszerűsítve: ez egy zöldségből, húsból vagy tofuból készült különféle öntetű rizstál, amelyet chilis pasztával (gochujang) készítenek, és amelyet gyakran nyers vagy sült tojással finomítanak. Ami a kompozíciót illeti, egyébként szinte végtelen lehetőségek vannak.
Kimchi, erjesztett és fűszeres pácolt zöldségek - például kínai káposzta és retek -, amelyeket nyersen, főzve vagy sütve készítenek el, köretként rendkívül népszerűek.
A rizshez hasonlóan a kimchit is minden étkezésnél Koreában szolgálják fel, de gyakran használják más ételek összetevőjeként is. Ezenkívül a levesek nagyon fontosak a koreai konyhában.
A Bulgogi, amely szó szerint fordítva "tűzhús", szintén népszerű a koreai éttermekben. Ez nem a fűszeresség mértékét, hanem az elkészítést jelzi: az édes pácolt húst, amely többnyire marhahúsból származik, hagyományosan grillezik.
Éhes lesz? Ezután menjen a számtalan koreai étterem egyikébe, vagy csak próbáljon ki valami újat a megrendelés során!