Ki vannak téve az akadályok ...
A kutatás középpontjában a „Miért étkeznek az emberek másképp, mint kellene?” Kérdés áll. Ha felfedik azokat az akadályokat, amelyek akadályozzák az étkezési és testmozgási magatartás változását, hatékonyan lehet viselkedési és párkapcsolati stratégiákat kidolgozni ezen akadályok csökkentésére. Más kutatási projektek azzal a kérdéssel foglalkoznak, hogy Németországban hány embert érint az addiktív étkezési magatartás (ételfüggőség), vajon csak az étel nézése vezet-e étvágy-stimuláló hormonok (ghrelin) felszabadulásához a gyomorban és a vékonybélben, és milyen terápiás siker a modern online súlykezelés A programok elérik.
A „Mit és hogyan élvez Németország 2017-ben?” Címmel egy jelenlegi reprezentatív tanulmányban kutatták a lakosság hozzáállását az élvezet témához. Az IfE ezt a tanulmányt a Lieferando.de együttműködési partnerrel együtt végezte el. A „Mi?” És a „Hogyan?” Kulcsfontosságú kérdések mellett a hangsúly az élvezet és az egészség, valamint az élvezet és az élettel való elégedettség kapcsolatára is összpontosít.
Az intézet másik központi feladata a Göttingeni Egyetem Orvostudományi, a Göttingeni Mezőgazdasági Kar és a Sporttudományi Kar oktatása. Az IfE átfogó tudományos konferenciákat, kongresszusokat, szemináriumokat, valamint haladó és haladó továbbképzéseket is tart a multiplikátorok számára. Hosszú távú együttműködés alakult ki többek között a Német Táplálkozási Társaság (DGE) Alsó-Szászország szekciójával és a Táplálkozási és Dietetikai Egyesülettel (VFED). A vendégoktatás többek között az Osnabrück, a München Weihenstephan, a Vechta és a Berkeley egyetemeken zajlik.
A Táplálkozási Pszichológiai Intézet a "Platform Nutrition and Exercise e.V. (PEB)" tagja. A PEB számos projektszolgáltató tevékenységét összegyűjti az egészségfejlesztés és a gyermekek életében történő megelőzés területén. Ez biztosítja az ajánlatok magas színvonalát.
Az interdiszciplináris elhízási ambulanciával és a Göttingeni Egyetem Orvostudomány elhízási központjával való szoros együttműködés kiterjeszti az intézet kutatási feladatait klinikai-terápiás szempontokra is.
Az IfE tudományos folyóiratokban megjelent publikációi a "Kiadványok" részben találhatók. A sajtó egyes cikkei a "Hírek" alatt vannak felsorolva.
A táplálkozási pszichológiai intézet vezetője