Kiegyensúlyozott étrend és takarítás a hűtőben az ünnepek után

A téli ünnepek alatt tartó erős diéta után a táplálkozási szakemberek nem javasolnak radikális megoldásokat, éhezést vagy kiegyensúlyozatlan étrendet. Az orvosok szerint a legjobb módszer a hűtőszekrény tisztítása. "Romániában az ünnepek után hatalmas mennyiségű étel marad, ezért mindig vannak kifogások, és a kulináris túlkapások így folytatódnak" - magyarázta Lygia Alexandrescu táplálkozási szakember.

Szerinte az éhezési étrend a legkárosabb választás, mert az eredményeket gyorsan elérik, de nem tartósak. Az ünnepek után vissza kell térni a kiegyensúlyozott étrendhez, kissé csökkentett kalóriatartalmú étrendhez a felesleges ételek hatásának korrigálása érdekében. Nagyon hasznos és ajánlott az alap, lúgos ételek mennyiségének növelése. Az egész család étrendje nem tartalmazhat friss zöldségeket és gyümölcsöket, rostban gazdag teljes kiőrlésű gabonákat, kiváló minőségű halból származó fehérjéket és erjesztett tejtermékeket (kefir, szana, tejszínhab).

Víz és gyógyteák fogyasztása citrommal és járással is ajánlott, ami javítja a szívműködést, a vérkeringést, serkenti az égést és növeli az anyagcserét, elősegítve a fogyást.

---