Kiegyensúlyozott étrend - mi ez valójában - Bodymed News
A legújabb eredmények a kiegyensúlyozott vegyes ételek témájában!

Minden szakértő kiegyensúlyozott vegyes étrendet javasol állandó étrendként. Mit jelent azonban a kiegyensúlyozott étrend?
A jelenlegi irányelvek a következőket javasolják a kiegyensúlyozott étrendhez:
-
fehérje bevitele 10 - 15 En% zsírbevitel A válasz egyértelmű "nem".
Egy ilyen arány egyértelműen szénhidrát-nehéz.
Ennyi szénhidrát egészséges étrend?
Újabb eredmények azt mutatják, hogy az étrendben a 60% -ot meghaladó szénhidráttartalom még a versenyző sportolók számára is kedvezőtlen. A legtöbb ember azonban Németországban vonakodik a testmozgástól.
55-60% szénhidrátbevitel mellett a szénhidrátok többsége zsír formájában tárolódik. Ezenkívül a szénhidrát bevitelét követő inzulin felszabadulás blokkolja a zsírégetést. Az inzulin elősegíti a zsír felhalmozódását és éhessé tesz. Ezért törekednünk kell a tápanyagok fehérje, szénhidrátok és zsírok valóban kiegyensúlyozott arányára. Ez megfelel őseink étrendjének is. Kalóriájuk 19-35% -át fehérje formájában fogyasztották, a kalóriák akár 40% -át zsír formájában, és nagyon kevés szénhidrátot. Csak a vadászok és gyűjtögetők egészséges étrendje.
Ezt az étrendet a mai körülményekhez kell igazítani, hogy a kiegyensúlyozott vegyes étrend így nézzen ki:
Fehérje 20 - 30 En%
Zsír 30 - 40 En%
Szénhidrátok 30 - 40 En%.
Végül nagyjából azonos mennyiségű tápanyagot kellene megennünk a kalóriatartalom szempontjából. Csak ez felel meg a kiegyensúlyozott vegyes étrend követelményének. Egy ilyen alacsony szénhidráttartalmú, zsírban módosított és fehérjére optimalizált étrend szinte minden anyagcsere-paramétert javít, amint azt a jelenlegi vizsgálatok is mutatják.
Ezenkívül a magasabb fehérjetartalom jobb jóllakottsághoz vezet, automatikusan kevesebbet eszik - anélkül, hogy éhezne! Mivel a fehérje a hőtermelés révén az anyagcsere kalóriáinak körülbelül 25% -át égeti el, könnyebb lefogyni is.
Az orvos és táplálkozási szakember Dr. Hardy Walle a táplálkozási kutatás ezen új megállapításait izgalmas és könnyen érthető módon magyarázza "LEICHT ABNEHMEN - Titkos receptfehérje" című könyvében, és tippeket ad a kiegyensúlyozott étrendhez és a "könnyebb élethez".!