Kiegyensúlyozott mikrobiom, harmonikus sziluett - Ziarul de Sănitatii

Akik az új év céljainak listáján folyamatosan vágynak arra, hogy lefogyjanak néhány kilót, azok nagyon jól tudják, hogy hosszú távon egyetlen csodás diéta sem működik. A tudományos tanulmányok azt tanácsolják, hogy mondjunk le a tenger sót ígérő gyors megoldásokról, és fordítsuk figyelmünket a bél mikrobiomjára. Mert a "mi az ideális súly titka?" Kérdésre adott válasz. bennünk lehet. Szó szerint.

Milyen étrend illik hozzád?

Prof. Dr. Gh. Mencinicopschi: Táplálkozási hiányosságok és krónikus betegségek. Kábítószer okozta táplálkozási hiányosságok

Prof. Dr. Gh. Mencinicopschi: Glutén gabonafélék és lisztérzékenység. Amikor a búza megbetegedhet

Hosszú távú gombás és húgyúti fertőzések megoldása

Miért étkeznek egyesek egészségesen és helyesen, és nem fogynak, sőt híznak, míg mások mindenféle "tiltott" ételt fogyasztanak, bármilyen mennyiségben, bármikor, és nem szembesülnek ezzel a problémával? A kutatók azt állítják, hogy nem a csillagokban vagy a gének egészében van megírva, hanem a bélbaktériumok sokféleségében és egyensúlyában. Ez az egyensúly rendkívül érzékeny és nehéz fenntartani. De nem lehetetlen.

Az elhízás nemcsak az esztétikai szempontokat érinti, hanem az egészség valódi ellensége is, fontos jelző a magas vérnyomásban, a 2-es típusú cukorbetegségben és a metabolikus szindrómában. Az elhízást befolyásolja az örökletes hajlam, bizonyos hormonális egyensúlyhiány, egyes gyógyszerek (pl. Antidepresszánsok) mellékhatásai, de főleg az egészségtelen étkezési szokások és az erőfeszítéshez képest magasabb kalóriabevitel aránya. Elméletileg egyszerű: kerüljük a só, cukor és zsír túlzott fogyasztását, szezonális termékeket választunk, kis adagokban, hidratálunk, kerüljük az ülő életmódot. És mégis, vannak olyan esetek, amikor nincs olyan tényező, amely elhízást okozna, és nyilvánvalóan nincs magyarázat a fogyás lehetetlenségére, sőt, még több kilogramm felhalmozására. Szakemberek megfigyelték, hogy a normál és a túlsúlyos emberek bélflóra között jelentős különbségek vannak, ami arra utal, hogy összefüggés van a bél mikrobiomjának összetétele és az anyagcsere-betegségek patológiája között.

A bélflóra, az "elfeledett szerv"

A bélflóra metabolikus aktivitása megegyezik egy másik szervben található virtuális szervével. A mikrobiom tízmilliónyi mikroorganizmust, legalább ezer különböző baktériumfajt tartalmaz és legfeljebb két kilogrammot nyom. Harmada minden emberben megtalálható, kétharmada pedig egyedileg jellemző. Mint az ujjlenyomatok. Bár egyedülálló, a mikrobiom mindenki számára ugyanazokat a funkciókat látja el: fontos szerepet játszik az anyagcserében, véd a kórokozóktól és oktatja az immunrendszert.

Körülbelül 60 tonna élelmiszer halad át az emésztőrendszeren, amelynek területe kb. 30-40 négyzetméter, mérete hasonló a tollaslabda pályájának feléhez. Az, hogy mit eszünk, eldönti a belek által befogadott baktériumok sokféleségét. Az egyes baktériumfajok típusa és mennyisége nagyon fontos szerepet játszik minden ember fizikai megjelenésében, de a cukorbetegség vagy más anyagcsere-betegségek kockázatának meghatározásában is. Nemcsak az élelmiszer befolyásolja a mikrobiomot, hanem az életmód, az antibiotikumok és általában a gyógyszerek fogyasztása, a vegyi anyagok, peszticidek, herbicidek, feldolgozott élelmiszerek, nehézfémek, toxinok, kórokozók.

A Bacteroides és a Firmicutes aránya

Két egérrel kezdődött az egész: egy kövér és egy vékony. A tudósok átültették a baktériumflórát a zsírtól a gyengéig. Két hét elteltével a sovány egér még azután is hízott, hogy alacsony kalóriatartalmú ételeket kapott. Szerencsére a kutatások kimutatták, hogy a reciprok is érvényes. A bélflóra átadása a gyenge egérből a zsíros egerekbe szabályozta étvágyukat és segített a fogyásban.

Nagy a kísértés a drasztikus diéták követésére. De a szakértők rámutatnak, hogy az étrend hirtelen megváltoztatása jelentős egyensúlyhiányt okozhat a bél mikrobiomjában. A főleg állati fehérjéken alapuló híres étrend táplálja azokat a baktériumokat, amelyek befolyásolják a gyulladásos bélbetegségek megjelenését és megjelenését. Nincs kéznél a széntálca, amely elősegítené a raptor ló átalakulását azáltal, hogy a saját szemével látja a történet huncut ménjét. Mint minden tartós dolog, a kívánt alak is fegyelmet, akaratot és türelmet igényel. Íme néhány módszer arra, hogy egyensúlyba hozzuk a bélflórát, hogy ez lassú anyagcserét ösztönözhessen.

1. A probiotikumok felvétele az étrendbe

A probiotikumok (görögül "egy életre") erősítik a bél mikroflóra populációját és összetételét. Amikor a bél védőgátja megszakad, a toxinok és az allergének könnyebben bejutnak a szervezetbe. A probiotikumok elsőrendű katonák, akik védőfalakat építenek a kórokozók ellen és elpusztítják őket. Hasznos baktériumok, amelyek kolonizálják a gyomor-bél traktust, egyensúlyba hozzák az érintett bélflórát, növelik a veleszületett és specifikus immunitást, megakadályozzák a gyomornyálkahártya elváltozásait, csökkentik az allergiát hajlamos embereknél és a laktóz-intolerancia tünetei, növelik a tápanyagok biohasznosulását és gátolják a bél reakcióját. Egyes tanulmányok szerint a terhesség első trimeszterében adott probiotikus kiegészítők segíthetnek az anyáknak könnyebben fogyni a születés után. A Lactobacillus és a Bifidobacterium kiegészítők fogyasztását alacsonyabb testtömeg-indexhez társították. A probiotikumok alkalmazása lehet a legtermészetesebb megközelítés a bél mikrobiomájának egyensúlyának fenntartásában, és a klinikai vizsgálatok bebizonyították hasznosságukat az autizmus és az ADHD terápiájában, a szív, a csont és az agy egészségére.

2. Növelje a magas rosttartalmú zöldségek és egészséges zsírok bevitelét

3. A cukor megszüntetése

A fenti élelmiszereknek helyettesíteniük kell a cukrot és a finomított szénhidrátokat, amelyek nagyon magas glikémiás indexűek. A cukorfogyasztás függőséget okoz, és:

elpusztítja a bélflórát, mert kórokozó baktériumokkal táplálkozik, beleértve a Candida-t is;
a szervezetben kémiai reakciók lépcsőjét hozza létre, amelyek krónikus gyulladáshoz vezetnek;
növeli az inzulint és befolyásolja a hangulatot, magas glutamátszintet okozva az agyban, ami izgatottságot, depressziót, haragot, szorongást és pánikrohamokat okozhat;
elnyomja az agyból származó neurotróf faktor, az egészséges idegsejteket támogató növekedési hormon aktivitását, és rendkívül alacsony a depresszió és a skizofrénia szintje.

4. A kórokozók felszámolása

A kórokozók számának csökkentése érdekében ajánlott rendszeresen fogyasztani a természetes antimikrobiális anyagokat, például oregánót, kakukkfüvet, bazsalikomot, rozmaringot, hagymát és fokhagymát. A berberin gyulladáscsökkentő és immunstimuláló hatása miatt nagyon hatékony alkaloid, amelynek bizonyított hatása van a kórokozók elpusztításában. A cink elengedhetetlen mikroelem, amely részt vesz a specifikus és nem specifikus immunválaszok szabályozásában, és hozzájárul a szénhidrátok normális anyagcseréjéhez és a bél egészségéhez. A cinkhiány a világ népességének egynegyedét érinti, és jelentősen megváltoztatja a bél mikrobiomjának összetételét és változatosságát.

5. A szakaszos böjt gyakorlása

A Bacteroides baktériumok szintje növekszik az időszakos éhgyomri eredményeként, ami szintén növeli a zsírok lerakódását megakadályozó növekedési hormon szintjét. A bélben lévő baktériumok tiszteletben tartják a cirkadián ritmust, ezért a cél 8-10 órán belül elfogyasztani az ételt, és 14-16 órás ablakot tartani, amelyben nem szabad enni. Javasolt víz, gyógytea, citrom- vagy almaecetes víz fogyasztása, amely segít helyreállítani a bél mikrobiomjának egyensúlyát. Az időszakos böjt csökkenti a gyulladást, segíti a bél gyógyulását, segíti a zsírégetést és béta-hidroxi-butirátot termel, amely molekula késlelteti az érrendszer öregedését.