Kielégítő étrend Végül ez az étrend, amely valójában nem Schweizer Illustrierte?

Ez az a diéta, amely valójában egyáltalán nem diéta

Nincs éhség és nincsenek szigorú tiltások: a mindent kielégítő étrend mellett szinte minden megengedett.

A kielégítő étrend nem hagy ki egyetlen ételcsoportot sem.

A „kielégítés” jelentése németül valami „elégedettség”. A diétákkal kapcsolatban ritkán hallható szó. A kielégítő étrend körüli hype, amelyet a Kanadai Quebeci Université Laval nemrég ajánlott a Scientific American népszerű tudományos folyóirat blogjában, ennek megfelelően magas.

Az egyszerű ötlet: egyetlen ételcsoport sem tabu, csak tápanyagokban gazdag termékeket szolgálnak fel. Nem csak jóllaknak, hanem csökkentik a testzsírt, csökkentik a vércukorszintet és a vérnyomást, serkentik az anyagcserét. A feldolgozott ételek az egyetlen tabu. Ezenkívül a csípős kapszaicint, amelyet chili vagy cayenne bors tartalmaz, lehetőség szerint hozzá kell adni az ételekhez. Megfelelő étrend mellett 34 túlsúlyos vizsgálat résztvevője lényegesen több testsúlyt és testzsírt fogyott, mint a kontrollcsoport, akik nem fordítottak különös figyelmet étrendjük jóllakottságára vagy táplálkozási tartalmára, és valamivel kevesebb fehérjét ettek.

---