Kína - A tesztek két új gyógyszert találtak a sertéshúsban
Két új vegyi anyagot azonos hatásúak, mint a klenbuterol-hidroklorid - a sovány sertéshús előállításához használt illegális kábítószert - nemrégiben fedezték fel az élelmiszer-tesztekben - közölte tegnap a helyi szabályozó ügynökség.
A szalbutamolt és a raktopamint a sertéshús előállításának öt százalékában, míg a klenbuterolt a minták egy százalékában találták meg - közölték tegnap a Sanghaji Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal illetékesei. A helyi hatóságok fokozott ellenőrzést hajtottak végre és feketelistát vezettek be a sertéseknek vegyszereket etető gazdaságokból annak érdekében, hogy megakadályozzák a sertések eladását a sanghaji piacon.
Ennek a fogyókúrás gyógyszernek a nagy mennyiségű fogyasztása óriási következményekkel járó szívproblémákat okozhat. A klenbuterol-tartalmú sertéshúst a vágóhidakon, a nyílt élelmiszerpiacokon és az állami mintákban végzett önellenőrzések során találták. Az új vegyi anyagok a klenbuterolt helyettesítik, és a sertéseknek táplálják, hogy húsuk sovány maradjon "- mondta Gu Zhenhua, az Sanghaji FDA élelmiszer-ellenőrző központjának igazgatója.
"Az új technológiáknak köszönhetően az év eleje óta gyors teszteket tudtunk végezni ezeken a vegyi anyagokon. Az eredményt mindössze 20 perc múlva kapjuk meg" - mondta Gu. Előtte a laboratóriumi vizsgálatok akár 48 órát is igénybe vettek, mondta Gu.
"Az összes helyi sertéstenyésztő telepről, ahol a diétás kábítószereket megtalálják, azonnal jelentést kell tenni a rendőrségen. Ha a telepek más régiókban vannak, akkor tájékoztatni fogjuk az élelmiszer-biztonsági hatóságokat és a helyi rendőrséget" - mondta Gu.
Azokat a gazdákat, akik disznóikkal etetik a kábítószert, hét év börtönbüntetéssel sújtják. A büntetés még súlyosabb, ha a gyakorlat megöli vagy károsítja az embereket.
A sanghaji lakosok évente több mint hárommillió sertést fogyasztanak. Körülbelül 20 százaléka a régió cégeiből származik. A többi része Henan, Jiangsu, Zhejiang, Jiangxi és Shandong tartományból származik.
Sanghaj számítógépes rendszert hozott létre, amely 16 vágóhidat és nyolc nagykereskedelmi piacot fed le. A feldolgozás és az értékesítés minden sertésnél nyomon követhető.