Kínai csirkeleves diétás és egyszerű recept

Kínai csirkeleves: egészséges és könnyű recept a Maxime részéről ->

kínai

Hozzávalók

2 fő részére.

  • 2 csirkemell, csíkokra vágva
  • 125 g kínai tészta vagy 100 g angyalszőr
  • 3 vagy 4 fekete gomba
  • 1 sárgarépa, rudakra vagy kockákra vágva
  • 100 g babcsíra
  • 60 cl csirkehúsleves
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 apróra vágott hagyma
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • Koriander, só, bors

Készítmény

Melegítsük fel az olajat egy rakott edényben vagy wokban, és pároljuk a csirkét néhány percig a fokhagymával, a hagymával, a gyömbérrel és a zöldségekkel. Hozzáadjuk a húslevest, és 12–15 percig főzzük.