Kínai étrend, a fogyás másik módja
Ha az év végi ünnepségek megterhelik az emésztőrendszert, ihletet meríthet a kínai dietetika alapelveiből, hogy visszanyerje energiáját és alakját. Ezek az ősismereteken alapuló táplálkozási tippek segítenek a jobb emésztésben és könnyebbé teszik ezt a túlzott időszakot.
Az élelmiszer, mint az első gyógyszer
Ázsiában és különösen Kínában a táplálkozás a hagyományos orvoslás szerves része. A hagyományos kínai orvoslásban az ételeket is figyelembe veszik az első gyógymód.
A Kínai dietetika, amely több ezer éves tapasztalattal rendelkezik a különféle ételek tulajdonságairól, célja az életerő fenntartása az optimális egészség fenntartása érdekében.
Ebben az étrendben, amely a yin és a yang egyensúlyán alapszik, úgy gondolják, hogy a rossz étrend az energia csökkenéséhez vezet, ami gyengíti az egészséget és a vitalitást.
Bár az elmélet bonyolult és mindegyikhez alkalmazkodni kell, lehet belőle meríteni alapvető étrendi szabályok ami megfelel a legtöbb embernek.
10 alapvető szabály a jobb emésztés érdekében
1- Kiegyensúlyozza az étkezéseket a nap folyamán
A kínai dietetikák a régi mondást alkalmazzák: "Úgy kell enni, mint reggel a király, mint a herceg délben és mint a szegény ember este". Ezért azt javasolja, hogy bőséges reggelit, kiegyensúlyozott ebédet és este könnyű ételeket kell fogyasztani, elkerülve az állati fehérjéket és zsírokat (mivel ezek emésztéséhez sok energiára van szükség).
2 - egyél kevesebbet
Lehet, hogy furcsának tűnik számunkra, de jobb, ha "éhesek maradunk". Az emésztés hatékonyabb és gyorsabb, ha a gyomor nem teljesen tele.
Nem szabad megvárnia, amíg teljesen kielégül az evés abbahagyása, de meg kell próbálnia 75% -ig feltöltött gyomorral elhagyni az asztalt.
3 - Egyél forrón
Bármely hidegen lenyelt étel (vagy ital) további energiát igényel 37 ° C-ra, majd emészti. A hideg elősegíti az ételek stagnálását a gyomorban, ahol macerálja és gázt ad.
Ezért kerülje a hűtőből kijövő ételek fogyasztását és a jeges ivást. Ugyanezen elv szerint a jeget korlátozni kell (ami szintén előnyös lesz a vonal számára).
Tea és húslevesek, de melegítő fűszerek is; szintén a kínai táplálkozás alapvető ételeinek részét képezik.