Kínai káposzta és csirke ázsiai húsleves recept
Recept egy ázsiai húsleveshez
Az elmúlt héten egy kicsit jobban érezték a telet: mínusz hőmérséklet, kevés hó, az a benyomás, hogy mindig hideg van, és a paplan alatt szeretne hibernálni.
A környezeti hideg kezelésére a téli ételek, például a levesek és a húsleves jelentenek megoldást a bemelegítésre. Mi franciák szeretjük a vegyes zöldségleveseket. Ázsiában más a helyzet; szeretik a húsleveseket zöldségdarabokkal, húsokkal, halakkal és kagylókkal. Biztosan ázsiai voltam egy régi életemben, mert imádom !
Piaci kertészemnél úgy zúzom a zöldségeket, mintha szerelem lenne első látásra. Tehát jelenleg nem feltétlenül gondolok receptre vonatkozó ötleteket, és ezen gondolkodom. Ezzel a gyönyörű kínai káposztával egyértelműen felmerült a házi húsleves ötlete, amint kézbe vettem.
