Kínai vanília khakival a szokásos személyes adatbázisomban
Kínai vanília khakival a szokásos személyes adatbázisomban.
Kivettem az egyik személyes alapomat a kínai brioche-ból, lásd többek között a blogomban található saga-t, amelyek közül az egyiket nemrégiben a blogom vagy a nevem linkje nélkül vették fel természetesen egy gátlástalan blogger, aki azt merte mondani, hogy receptje csokoládé nélkül. Röviden: az első személyes kínai randevúm 2009-ből származik, ő pedig 2018 keresi a hibát. Eleged van, mennyibe kerül megmondani, honnan és honnan származik a recept? És ez a személy nem az első recept, amit kölcsönkért tőlem, a ste-nél. ob-nél. Nem teszem közzé a blogját, mert nem érdemel érdekes hirdetést.
Egyébként szórakoztatóan változok a gyümölcsökkel, a csokoládéval. különböző összetevők ízlés szerint ehhez a briós süteményhez. Szeretem az állagát, és élvezheti reggel vagy délután egy jó tea vagy kávé mellett, sőt este a buborékok körül a kandalló előtt. Mindegyiknek a saját mulatozási módja.
Figyelmeztetés: A nedves időjárástól vagy a ház melegétől függően a tészta más, ragadósabb vagy folyékonyabb lesz, ezért az asztalt formázáshoz lisztezzük menet közben. A gömbök mérete is fontos, de különösen a sütőforma (k).
380 g liszt (formázáshoz + 2 C.S.)
80 g vaj ½ só Aznap csak ez volt nálam
2 ultra friss tojás a futó tyúktól
100 ml nyers vagy friss tej
1 tasak sütőélesztő
Házi vaníliás krém *
Készítsük el a krémet, és hagyjuk kihűlni.
Melegítse fel a tejet a mikrohullámú sütőben, és hígítsa az élesztőt. Várjon 15 percet.
A lepedővel ellátott cukrászsüteménybe öntsük a lisztet és a tejet a hígított élesztővel, valamint a tojással, cukorral és sóval.