Véleményem a diétákról és a kalóriák megszállásáról - La cuisine d Anna et Olivia
Anna és Olivia 2016. március 14-én
A távolban kezd megjelenni a tavasz, csakúgy, mint a jó idő. És ezzel az évad. diéták! Majdnem 3 évvel ezelőtt publikáltam egy bejegyzést a témában: "Hagyd abba a fogyókúrát és ne számold a kalóriákat!"
Továbbra is úgy gondolom, hogy a kalóriaszámítással töltött idő illuzórikus, ha nem is rosszabb, teljesen kontraproduktív.
Csodálkozva látom, hogy hány ember foglalkozik a kalóriák kiszámításával (egyike voltam azoknak az embereknek !), mintha az ételek kalóriáinak száma meghatározná az érdeklődésüket az evés iránt, vagy fordítva tiltaná őket.
Egy apró, egyszerű példa: olajos magvak (dió, mandula, szezám, mogyoró, kesudió.) Nagyon magas a kalóriatartalom! Igaz, nagyon gazdag ételek, de mindenekelőtt sok tápanyagban és vitaminban gazdagok, amelyek a választott ételeket teszik számukra a napi étrendbe. Természetesen nem arról van szó, hogy minden nap megeszek egy vödröt belőlük, de ésszerű arányban (személy szerint kb. 1 maroknyit eszem belőlük naponta), nagyon előnyösek számunkra. !
A kalóriaszámlálás helyett sokkal jobb lenne az ételek tápértékére koncentrálni !
=> Számomra fontosnak tűnik a termékek címkéinek elolvasása az emberi szervezetre káros elemek (zsírsavak mono- és digliceridjei vagy e471, pálmaolaj, színezékek, kémiai édesítőszerek, például aszpartám és aceszulfám) azonosítása érdekében. K, glutamát, általában hidrogénezett zsírok, invert cukrok.)
=> Óvakodjon a 0% -os, alacsony zsírtartalmú ételektől. amelyek csak piacképesek, és egyáltalán nem kedveznek az egészségnek !
=> Általában, óvakodjon a feldolgozott és ipari termékektől, amelyek teljesen denaturáltak és gyakran nem túl táplálóak. Minél több az összetevő és annál több a feldolgozás, annál kevésbé tudjuk, honnan származik, amit eszünk. Ha feldolgozott ételeket vásárol (ez praktikus egyforma!), Jobb olyanokat választani, amelyek listáján kevés összetevő található, és amelyek a fentiek szerint nem tartalmaznak adalékokat és színezékeket. Az organikus választással tudja, hogy a legtöbb adalékanyag és kémiai színezék tilos. És elengedhetetlen, hogy megvásárolja a nyersanyagokat, hogy maga főzze meg őket. Természetesen józan ész, de nem árt kimondani;)
=> A korlátozó étrend követése, ha van fogyni való fogyása, meghiúsítja testét, és leválasztja valódi szükségleteiről. Így nyílik az étkezési rendellenességek (bulimia, anorexia.). Ha időnként diétával sikerül fogynunk kilókból, akkor biztosan lesz egy pont, ahol abbahagyjuk a diétát (és szerencsére, mert a legtöbb fogyókúrás étrend egyáltalán nem kiegyensúlyozott, és hiányosságok kockázatával fenyeget bennünket!) És ebben az időben lazítjuk figyelmünket étrendünkre, és fokozatosan visszanyerjük az összes leadott súlyt, és hosszú távon gyakran sokkal többet. Ez egy megfigyelés, amelyet saját tapasztalataim alapján tettem, de úgy is, hogy körülnéztem. A vékony emberek gyakran nem fogyókúráznak !