Kinder Bueno bárok - Gyakorlati receptek
A leghíresebb és legkedveltebb desszertek közé tartoznak, de úgy tűnik, soha nem elégek. Próbáld ki ezt a receptet a Kinder Bueno bárokhoz, amellyel bármit elkészíthetsz, amit csak a szíved vágyik, és végül megosztod őket szeretteivel.
Munkalap összetevői
A mogyorókrémhez
Hozzávalók a mázhoz
- Törje össze a héjas mogyorót darálóban vagy konyhai robotgépben. Keverje össze a cukrot és a tejport a mogyoróval.
- Bain-marie-ban megolvasztjuk a fehér csokoládét, a végén hozzáadjuk a vajat és az olajat. A tűz kikapcsolása után keverje tovább egy percig.
- Keverje össze az olvasztott fehércsokoládét mogyorópasztával és keverővel keverje össze. Hagyja kihűlni a kompozíciót.
- A tejcsokoládét egy bain-marie-ban megolvasztjuk a 4 evőkanál olajjal együtt, megkeverve, hogy az jól elolvadjon, majd hagyjuk kihűlni a tejcsokoládét.
- Az egyik ostyalapra kenjük rá a kapott mogyorókrémet. A mogyorókrémnek elég vastagnak kell lennie ahhoz, hogy ne szaladjon le a lapról. Fedjük le a mogyoróréteget a másik ostyalappal.
- Vágja le a lapokat egyszer hosszában, majd helyenként szélességben, 2-3 cm széles rudakat képezve. Adjon minden tejcsokoládéval kapott rudat, megszüntetve a felesleget.
- Helyezze a Kinder Bueno rudakat rácsra, amely alatt sütőpapír van, mert a csokoládé kifogyhat, majd tálalás előtt hagyja kihűlni.
Hasznos tanácsok
✽ Opcionálisan, miután kihűltek, díszítheti a Kinder Bueno típusú rudakat egy kis sötét vagy fehér csokoládéval, cikk-cakk mintával áthúzva rajtuk.
✽ Ha a mogyorópaszta nem elég vastag, akkor további 20-30 g-ot ledarálhatunk, és hozzáadhatjuk a krémhez.