Kis termékismeret A friss salátának világos a felülete - a táplálkozás

A salátának meg kell repednie. A frissesség jele. A vásárlóknak figyelniük kell erre vásárláskor és étkezéskor. Mert jelenleg üvegházakból származó salátákat kínálnak. És gyorsabban hervadnak, mint a szabadban termesztettek.

salátának

Bonn (dpa/tmn) - A salátát legjobb frissen fogyasztani. Különösen igaz ez a regionális üvegházak salátájára és más fajtáira, amelyek most újra kaphatók.

Nemcsak a fontos összetevők vesznek el a tárolás során, hanem az üvegházak salátái is gyorsabban hervadnak, mint a kint termesztettek. A Rajnai Mezőgazdasági Egyesület rámutat erre.

A fogyasztók felismerik a friss salátát a száron levágott fény és a fejhez közeli, még nem száraz levelek alapján.

Ha salátát kell tárolnia, a legjobb, ha nedves ruhába vagy műanyag dobozba csomagolja. Néhány napig friss marad a hűtőszekrény zöldségterében.