Kisgyermek étkezési ötletek
Sok szülő számára nagy kihívás a napi menü beállítása a kicsik számára. Szerencsére az Ilincutám mindig ehető volt és nem túl szeszélyes, de azt hiszem a hozzáállásom segített:
- Mindig hagytam enni, amennyit akart
- Sosem csalódtam, ha úgy tűnt számomra, hogy egy nap alatt túl keveset evett
- nem zártunk ki egyetlen élelmiszercsoportot sem
- Nem éltem vissza az egzotikus összetevőkkel, hangsúlyoztam a helyi, szezonális összetevőket
- Nem készítettem drámát, ha valami tiltottat kóstolt (perecet, eugenikát, leveles tésztát stb.), Mert nem akartam kristálygömbben növeszteni, a "tiltott gyümölcs" kísértésével
- Mindig pozitívan viszonyultam az ételekhez.
Ennek ellenére sok egyszerű és kiegyensúlyozott menüötletet készítettünk a gyermekek számára, az Ilinca által preferáltak közül:)
- főtt tojás/omlett olaj, nyers zöldség nélkül
- krémsajtos szendvics (túró, kapor, vaj)
- kenyér vajjal és lekvárral (magiun)/méz
- kukoricapehely/cukormentes zab joghurttal/zsíros tej + gyümölcs
- palacsinta sajttal és mazsolával/lekvárral (magiun)
- házi sajt/urda + paradicsom, uborka
- cukrozatlan gyümölcs kompót (vagy 1 liter mézzel/juharsziruppal) + fahéj
- sült alma egy kis túróval, mazsolával
- levesek/levesek/krémlevesek
- töltött paprika (minőségi darált hús otthon)
- sült máj pürével
- csirkecomb zöldborsóval/babgal
- pörkölt/zöldséges edények
- makaróni puding sajttal
- marhahús/csirke húsgombóc és "sült" burgonya (az Airfryernél)
- grillezett csirke/hal, pirított zöldségek
- pilaf csirkével és zöldségekkel
- lazac és karfiol torta
- polenta sajttal és tejföllel
- hal zöldségekkel
- húsleves/alap
- sült burgonya tejföllel
- zöldséges szufla
- rizs/búzadara/tészta tejjel és fahéjjal
- friss szezonális gyümölcsök
- zsíros joghurt
- fahéjjal sült alma/sütőtök
- házi desszertek cukor nélkül: almás pite/édes sajt/sütőtök, muffin/keksz/házi süti (további ötleteket itt talál)
Általános ajánlások a gyermekek táplálkozására vonatkozóan:
- főzzön minél többet otthon, kerülje a félkész ételeket
- használja a következő főzési módszereket: sütő/grill, főtt, párolt; Az Arfryer-t sikeresen használom "sült" burgonyához és ízletes húsgombócokhoz is (részletek itt)
- olajfürdőben ne süssön semmit, főzzön zöldségeket, például kevés vízben
- ne zárjon ki egyetlen élelmiszercsoportot sem, és ne vásároljon sovány tejet, a gyerekeknek zsírra van szükségük a normális fejlődéshez
- Kerülje a cukrot, amennyire csak tud, és ne éljen vissza a desszertekkel, még az otthon főttekkel sem
- kerülje a felvágottakat és a füstölt húsokat, az erősen feldolgozott és magas sótartalmú ételeket
- amennyire csak lehetséges, válassza a hormonok nélkül nevelt állatok minőségi húsát
- felajánlja a gyerekeknek, hogy igyanak: sima vizet, zsíros tejet, kompótlevet, friss gyümölcslevet (ritkán és takarékosan az egész gyümölcsöt részesítik előnyben); a víz legyen a fő ital.
Ha további ötleteid vannak a gyerekek számára, várom őket!:) Remélem, hogy ötletei inspirálnak, lájkolnak és megosztanak, ha "terjeszteni akarjátok az anyai szeretetet":) Megcsókoltalak!
!Felhívjuk figyelmét, hogy az Ilincának NINCS allergiája vagy egészségügyi problémája, ezért keresse fel gyermekorvosát. Ez a cikk nem orvosi ajánlás, hanem csak a saját tapasztalatairól számol be!