Kiskutyatenyésztő ipar növekszik az európai piacon - gazda Romániában
A brojleripar ebben az évben és a következő évben fejlődik az Európai Unióban, a lassú, de folyamatosan növekvő kereslet fényében, mind a helyi piacon, mind az export iránt. Az EU 28 - A termelés, az import növelése című jelentés és a csirkeexport 2019-2020-ban ”- jelent meg ebben a hónapban az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) portálján. Az Európai Bizottság a folyó évre vonatkozóan 14,76 millió tonna baromfihús hazai fogyasztását becsüli, ami 300 000 tonnával több, mint tavaly, és körülbelül 15,56 millió tonna termeléssel rendelkezik, ami 15,25 millió tonna növekedést jelent. A 2020-as évre a termelés és a fogyasztás körülbelül 200 000 tonnával történő előrelépése várható.
Az USDA jelentés aláírói megismétlik, hogy az EU-ban a fogyasztók általában az olcsóbb marha- vagy sertéshúsról az olcsóbb csirkére váltottak, de rámutatnak, hogy az alacsony jövedelműek csökkentették marhahús-vásárlásaikat. fehérje, átállás szénhidráttartalmú termékekre, például kenyérre és tésztára. Ugyanakkor megállapítja, hogy az olcsóbb alkatrészek, például szárnyak vagy lábak értékesítése gyorsabban növekszik, mint az egész madarak vagy a csirkemell, ez a tendencia 2019-ben és 2020-ban bővülni fog erőteljes gazdasági fellendülés hiányában, de megjegyzi, hogy valamint a demográfiai dinamikához közeli fogyasztásnövekedés.
Románia növekedési kilátásai
Lengyel termelés, amelyet a változó takarmányszabályozás fenyeget
Az EU brojlertermelésének 17% -át birtokló Lengyelország a fő termelő a Közösségben. Az Európai Bizottság szerint 2018-ban Lengyelország termelése mintegy 2,54 millió tonnát tett ki. Lengyelország csirketermelésének fele exportra kerül, és az EU tagállamaiba történő szállításokat elsősorban az ár okozza, amely a legalacsonyabb a Közösségben. A csirketenyésztő ipart Lengyelországban támogatja a géntechnológiával módosított szójabab-liszt használata, amelyet többnyire Dél-Amerikából, de az Egyesült Államokból is behoznak a 2006-os törvénytől való eltérés következtében - amely megtiltja a géntechnológiával módosított takarmány - 2020-ig a lengyel parlament biztosítja. Az elemzők azonban irreálisnak tartják, ha 2021-ig akár részben is lecserélik őket, és ha ez bekövetkezik, akkor várhatóan a csirketenyésztő iparágat érinti Lengyelország. Ugyanakkor a fogyasztói piacon növekvő tendencia figyelhető meg az ökológiai termékek iránti kereslet iránt, amelyet különösen Hollandiában, Németországban, Ausztriában, Olaszországban és Spanyolországban figyeltek meg.
A baromfiágazat fejlődése Bulgáriában, jelentette az USDA portálon
A tavalyi afrikai sertéspestissel szembesült Bulgária második éve fejleszti csirketenyésztő iparát. Tavaly a bolgár brojlertermelés 10 százalékkal, a kacsa termelése pedig 18% -kal nőtt a rekord hazai kereslet és az Európai Unió piacára irányuló export 5% -os növekedése alapján. -a USDA portálon közzétett hírek, és 2019-ben az ágazat tovább fejlődött. Bulgáriában folytatódik a profilszakma professzionalizálódásának tendenciája, a kistermelők kárára, akik akár 10 000 madarat is nevelnek. Az idei év első négy hónapjában a csirketermelés magasabb volt, mint 2018 azonos időszakában, kedvező kereskedelmi kilátásokkal. Ugyanakkor több év óta először csökkent enyhén a bulgáriai csirkeimport. A piaci elemzők úgy vélik, hogy Bulgáriában továbbra is magas lesz a csirkehús iránti kereslet, mivel a sertéshús-kínálat várhatóan csökken az idei nyári afrikai sertéspestis kitörései következtében.
Franciaországban a csirketermelés stagnál az export csökkenése következtében a többi európai termelőtől egyre komolyabb versenyben, amelyet az EU vár, különösen azokról a keleti országokról, ahol a termelési költségek alacsonyabbak. Németországban a baromfiipar előrelépése 2% alatt lesz, a környezeti korlátok és a madárjóléti előírások miatt. Spanyolországban növekedés várható 2019-ben és 2020-ban, válaszul az export iránti kereslet és a csirke belföldi fogyasztásának pozitív dinamikájára, amelyet a turizmus növekedése és több spanyol fogyasztó vezet, akik rendszeresen étkeznek az éttermekben. A madárinfluenza kitörései miatt a tavalyi enyhe visszaesés után Olaszországban is növekedésről számolnak be. A magyarországi csirketermelés előrehaladása 2019-ben erősebb lesz, miután 2017-ben és 2018-ban csökkent a madárinfluenza okozta csökkenés - állítják az idézett jelentés aláírói. Hollandia 2019-ben és 2020-ban új termelési rekordot fog elérni, és a termelés növekedéséről az Egyesült Királyságban, a Cseh Köztársaságban, Svédországban és Finnországban is beszámolnak.
Ázsiai piacok és Szaharától délre fekvő Afrika, az uniós gyártók fő célállomásai
A baromfitermelés a Közösségben 2019-ben 5% -kal haladja meg a fogyasztást, és az Európai Bizottság becslései szerint ez a százalékarány viszonylag állandó marad 2020-ban. Bár a becslések szerint az Európai Unióba irányuló behozatal idén folytatja a növekedést, az export dinamikája azonban 2019-ben és 2020-ban magasabb lehet, főként Ázsia és a Szaharától délre fekvő Afrika iránti kereslet miatt. Az Európai Bizottság szerint július elsejéig 1,1 millió tonna baromfihúst szállítottak a tetemben súlyosan az EU-n kívüli piacokra, mintegy 100 000 tonnával többet, mint tavaly ugyanebben az időszakban. Fülöp-szigetek, Ghána, Ukrajna, Dél-Afrika, Hong Kong, Vietnam és Benin az EU baromfitermelőinek fő célállomása.