Kitozán Az étrend-kiegészítő hatása
A kitozánt zsírmegkötő karcsúsító szerként tartják számon, amelynek népszerűsége és ismertsége az elmúlt időszakban nőtt. Bemutatjuk a legfontosabb információkat, és megkérdőjelezzük a termék hatását.
Kitozán: meghatározás és hatások
- Kémiai szempontból a kitozán egy kitaminból kivont poli-amino-szacharid. A kitozán fő forrása a rákok, garnélák és más rákok héja. A kitozánt részben a gombák is tartalmazzák, ami szintén lehetővé teszi a termék vegetáriánus és vegán formáját.
- A kitozán megduzzad és telítő gélt képez. Ily módon az étkezési zsír, az epesav és más zsírban oldódó anyagok megkötődnek a szervezetben, mielőtt emészthetetlenül felszívódhatnak, feldolgozhatók és kiválasztódhatnak. A kitozant ezért zsírkötőként használják az elhízás kezelésének támogatására vagy lipidcsökkentő szerként a koleszterinszint csökkentésére.
- A kitozant nem gyógyszerként, hanem étrend-kiegészítőként vagy gyógyászati termékként szánják. Az ellenjavallatok közé tartozik a túlérzékenység, a kagylók elleni allergia, az alsúly, valamint a terhesség és a szoptatás.
A karcsúsító termék valóban segít?
A népszerű karcsúsító termék működése ellentmondásos a kutatásban. Míg egyesek esküsznek a hatásra, mint fogyókúra, mások rámutatnak, hogy a hatás annyira minimális, hogy nem látható jelentős hatás. Ennek megfelelően a kitozán hatástalan lenne a fogyás eszközeként. Összességében meg kell említeni, hogy a kitozán hatását még nem vizsgálták átfogóan.
- Kaats, Michalek és Preuss (2006) egy kísérletben bizonyították a kitozánvegyület hatékonyságát. Eszerint a kitozán megkönnyíti a felesleges testzsír lebontását.
- Jull és mtsai. (2008) megállapította, hogy a kitozán erősebb hatású volt, mint a placebo hatás. Összességében azonban csak minimális hatást figyeltek meg a testtömegre, aminek valószínűleg nincs klinikai jelentősége.
- Gades és Stern (2003) is ugyanazt a vonalat képviselte. A megkötött zsírok mennyisége olyan minimális, hogy nincs szignifikáns általános hatása a test energiaegyensúlyára.
- Az eltérő kutatási eredmények miatt a kitozán zsírmegkötő karcsúsító hatásosságát nem lehet egyértelműen bizonyítani, ezért továbbra is kritikusnak kell tekinteni. Még akkor is, ha a kitozán zsírmegkötő és -csökkentő hatásúnak bizonyult a további állatkísérletek során, ez a hatás 1: 1 arányban nem vihető át az emberi testre.
Videótipp: A banán valóban olyan egészséges
A következő cikkben elolvassa, hogyan működik a kortizol a szervezetben.