Angol gyerekek édes harapnivalókért - FOCUS Online
Nagy-Britannia komolyan gondolja: A szigeten a következő tanévtől már nem lesz édesség és üdítő az iskolákban.
Az angliai iskolavezetés hadat üzent a csokoládé és a kóla ellen: A következő tanévtől kezdve édességeket és üdítőket már nem árusítanak a tanintézetekben. A kormánybizottság ajánlásain alapuló új irányelv célja a gyermekek fokozódó elhízásának leküzdése. A brit School Food Trust (SFT) legfrissebb adatai szerint az Egyesült Királyság iskolásainak több mint negyede túlsúlyos. Tíz évvel ezelőtt csak minden tíz gyerek volt.
Az iskolai étkezdéknek ősztől édesség helyett almát, narancsot vagy banánt kell kínálniuk. A kóla, a chips és más hízlaló ételek eltűnnek az uzsonnagépekből. A jövőben a gyerekeknek öt százaléknál kevesebb cukortartalmú vizet, teát, gyümölcsleveket vagy joghurtot kell fogyasztaniuk.
Az SFT elnöke, Suzi Leather azonban tisztában van azzal, hogy csak egy általános véleményváltás változtathatja meg a helyzetet. „Az új iskolai előírások szeptembertől jobbá teszik az ételt. De ez csak akkor lehet sikeres, ha a gyerekeket nem mindig veszik körül csokoládé, chips és kóla. "
Sztárszakács, mint a jó táplálkozás úttörője
Jamie Oliver, a brit híressé vált séf egy ideje tévéműsorában honfitársai és főleg a hallgatók rossz étkezési szokásai ellen készül. A „Táplálj jobban” kezdeményezésével a 30 éves fiatalember már kicsi korától kezdve jobb ételeket akar tanítani sok friss zöldséggel. És sikeres. Oliver receptjeit ma már számos brit iskola alkalmazza.
De már vannak első panaszok az új táplálkozási programmal kapcsolatban. Nem az anyagi veszteségekkel fenyegetett iparból, hanem az iskolai étkezdék konyhai segítőitől: néhány ott szolgálatot teljesítő nőt nagyon bosszantanak Jamie Oliver ötletei. Kezdeményezni kezdték, mert most több munkájuk van a friss zöldségek hámozásával.