Kiváló Pho leves Toanban; s - nwradu blog
Valószínűleg ennyi ünnep után nincs kedve olvasni a hamburgerekről (három darab van a pipán, talán négy is), ezért vietnami levest ajánlok: az ún. Pho és enni lehet Toan bukaresti gyorséttermei.
Pho világhírű vietnami étel lett, amelyet Vietnam minden útikalauzában megemlítenek. Nem tudom, milyen lesz az otthonukból, de ez Toanékból egy hatalmas tányérban kerül forgalomba, és elegendő húst és tésztát tartalmaz ahhoz, hogy a "2-es típusú" helyére kerüljön. Legalábbis számunkra ez mindig is így volt, és Pho egyfajta titkos élvezetté vált, valahányszor ilyen étteremmel találkozunk.
A leves rizstésztát, marhahúst, hagymát, babcsírát, koriandert, csípős paprikát és különféle egyéb ázsiai zöldségeket tartalmaz. Magát a folyadékot, a marhahúslevest kanállal fogyasztják, de a tészta és a hús esetében az asztalra hozott pálcika használatát javaslom, ez sokkal egyszerűbb. Amit láttam, a vevők háromnegyede, akik általában körülöttünk vannak, amikor Toanhoz megyünk, megeszik ezt a levest.
A Toan's a Promenadában, a 2. emeleten található, Băneasa-ban, a Mobexpert bejáratától Carrefour Feeria-ban és a Magheru-n, a volt Patria mozi mellett (zárt, piros pont). Ajánlom a Băneasa-i helyet, ez nagyobb, étteremnek tűnik, nem pedig gyorsétterem (étkezések és pincér, National Geographic útmutatók Vietnamról minden étkezésnél, gyönyörűen nyomtatott menü), de ugyanazok az árai. A Pho leves ára 19 lej. Van Facebook-oldaluk.
A képek körülbelül négy különböző alkalomból készültek. Mást ettem ott, amint láthatja, de nem emlékszem mit.