Kőkori étrend vs.
A kőkorszak vs. mérgek a modern étrendben
"Mennyire gyakori az ételallergia és az intolerancia? Voltak őseinknek ez? - kérdezi retorikusan egy táplálkozási guru, Dr. Keith Scott-Mumby. És részletesen és érvelve válaszol is egy könyvben, amelyet lelkével a szájában és a hűtőszekrény ajtajának lakatával kell elolvasni: "Bölcs étrend”(Editura Vidia).
A primitív ember kényeztette magát a tenger gyümölcseivel, és általában nagyon odafigyelt az ételekre, étrendjére, beleértve a mai méregtelenítési programokban szereplő ételeket: zöldségeket, gyümölcsöket, magokat, diót, bogyókat. Húst és halat csak alkalmanként fogyasszon. Mint minden történelemben, a nő volt az, aki gondoskodott a férfi (és az egész család) étrendjéről, amely bizonyította az alapvető ételeket, amelyeket még ő: magvak, diófélék, bogyók, zöldségek. A bázison övé ő és ő, valamint a gyerekek alkalmanként ettek volna, amikor visszatért a horgász- vagy vadásztársaságról, és bevitte a vödröt, a halászokkal és vadászokkal való viccek mellett valami konkrétumot az asztalra.
Úgy értem? A szerző nem ideges. Csak ő adta meg a hangot:
"Egyébként a férfiak kissé gyűrötten jönnek ki: a nagy vadászok, akik etetik törzsüket - egy tesztoszteronnal teli archetípus, amiről mindannyian hallottunk. Kiderült, hogy az ember által a kőkorszakban elfogyasztott kalóriák több mint 60% -a a nők által gyűjtött élelmiszerekből származik. ".
Nos, ezzel az alacsony fehérjetartalmú étrenddel a Balangoda Man is bekerült a történelembe, „rendkívül összetett ázsiai típusú C-magnon: a megtalált csontvázakból ítélve egészségesek voltak, körülbelül 1,74 méter magasak, és sokan öregkorukig éltek. ".
A mezőgazdasági termékek nem természetesek?
Gabonafélék - nulla veszély étrendünkben
Gabonafélék (füvek a biológiai osztályozásban) valószínűleg allergiás szempontból a legveszélyesebb élelmiszerek. A szerző a búzát, a kukoricát, a rozst, a zabot és az árpát vádolja, és a hajdinát hibáztatja azért, mert nem része a hírhedt családnak.
"Az általam ismert betegek többsége, még azok is, akik jól érezték magukat a gluténmentes étrend mellett, valójában nem voltak gluténérzékenyek, fogyaszthattak egy vagy több más gluténtartalmú ételt (a négy gluténtartalmú ételt) búza, árpa, rozs és zab). Más szavakkal, a legtöbb esetben ez érzékenység a búza, nem itt glutén". (Dr. Keith Scott-Mumby).
Fehér kenyér, rehabilitált
Évek óta azt mondják nekünk, hogy ne együnk fehér kenyeret, mert körülbelül nulla tápanyag van benne, csak a búzakötegből formálják. Fogyasszunk teljes kiőrlésű kenyeret, hogy hasznot húzzunk a teljes kiőrlésű gabonából és annak összes tápanyagából. Egy másik összetört mítosz:
"Sok beteg azt mondja, hogy ehet fehér kenyeret, de nem tolerálja a teljes kiőrlésű lisztet. Egyáltalán nem paradox, mint első látásra tűnhet: a fehér kenyér nem más, mint egy por, amelyből finomítással eltávolították a "búza lényegét". A tünetek csak akkor jelennek meg, ha teljes kiőrlésű terméket fogyasztunk. Bár a búzacsírában vannak bizonyos hasznos tápanyagok, nyilvánvaló, hogy ez az étel nem ártalmatlan az arra érzékeny emberek számára. ".
A tej méreg
Mi volt a nyakunkon évek óta? Az üveg (a lehető legnagyobb, kb. 400 ml) tejjel, naponta. Egész életben. Kalciumhoz, erős csontokhoz. Vagy ...
"Emberek milliói egyáltalán nem fogyasztják a tejet és nincsenek problémáik, míg sokan mások folyamatosan fogyasztják, és öntudatlanul szembesülnek allergiákkal és a tej intoleranciájával. Különösen a gyerekek szenvednek emiatt ".
Bizarr! Hogy érted, doktor?!
"A természetben egyetlen állat sem fogyaszt tejet, kivéve a szoptatást; logikátlan azt feltételezni, hogy az embernek ettől a szemponttól eltérőnek kell lennie. ".
Aaa, ebben az értelemben igen. Ahogy egy román doktori professzor a táplálkozással kapcsolatos szemináriumon elmondta: "A tehéntej jót tesz a baba tehenének. Juhtej - babájának. Csak az anyatej jó az emberek gyermekeinek ".
És amit csinálunk, "mészkőmentesítjük"?!
Az az elképzelés, hogy a megfelelő kalciumbevitelhez - és hallgatólagosan, az oszteoporózis kialakulásának elkerülése érdekében - tejjel kell fogyasztanunk, az utóbbi időben tiszta marketing propaganda. Egyre több tanulmány éppen az ellenkezőjét állítja: a tej felnőttkorban történő fogyasztása gyengíti a csontokat. "A csontritkulás táplálkozási betegség, amelyet nem a kalciumhiány okoz. Az az igazság, hogy a magnézium és a bór sokkal fontosabb, mint a kalcium, hogy erős csontjai legyenek. ”
Összefoglalva: a gabonafélék, tejtermékek és egyéb mezőgazdasági termékek, például a tojás 10 000 éven át új élelmiszerek, amelyekhez egyszerűen nem volt időnk alkalmazkodni. A testünk sejtjei továbbra is idegen termékként kezelik őket: "A szánk ege a XX. Században lehet, de mai alkotmányunk egy felsőbb szintű majomé, aki az erdőben él. ".
Adalékanyagok - Krónikus élelmiszer-hamisítás
Az elmúlt 25-50 évben az emberi testet új alkalmazkodási tesztnek vetik alá: vegyi anyagok jelentek meg az ételekben. Élelmiszerkémiai adalékanyagok (színezékek, emulgeálószerek, tartósítószerek, ízfokozók stb., Stb.), Mérgező anyagok (rovarölő és műtrágyák, amelyekkel növényeket permeteznek, vegyszerek, amelyeket állatoknak adnak be húsvágás előtt).
A gazdák és kertészek arzenálja számos egészségre veszélyes vegyi anyagot tartalmazott.
Dr. Dr. Keith Scott-Mumby félelmetes példákkal áll elő:
"Tudta, hogy az etilént (a hegesztésben használt mérgező gáz) használják az alma, a banán és a paradicsom érésének felgyorsítására? Nyilvánvaló, hogy a gáz szennyezi a növényt, de soha nem jut el összetevőként vagy szennyezőként. A szabályok egyszerűen nem követelik meg. "
"A legtöbb ember tudja, hogy az almát viasszal permetezik a jobb megjelenés érdekében. De tudta, hogy sok ételt szulfitokkal kezelnek, mielőtt főznének? Ezek a szulfitok az "összetevőkben" sem jelennek meg, ezért a fogyasztót nem figyelmeztetik ".
"Természetes aromák ”nátronból
- hidrolizált növényi fehérjék, amelyeket néha „természetes aromákként” mutatnak be, azzal az indokkal, hogy növényi eredetűek, miközben valójában „a titkos laboratóriumban” a zöldségeket savas oldattal, majd nátronlúggal kezelik a sav semlegesítésére.
- növényi fehérjék, texturált fehérjék, hidrolizált növényi fehérjék
- szójafehérje-kivonatok
- kazein kivonat és élesztő kivonat.
"Ezeket az undorító termékeket sokféle ételhez adják, a tonhalkonzervektől a bébiételekig. Igen, bébiétel! És ez olyan körülmények között, amelyekben ismert, hogy az éretlen idegrendszer sebezhető ezeknek a mérgező összetevőknek. "
A kevés túl sok?
Nem szabad megtéveszteni a feldolgozás során felhasznált mérgek mennyiségével (kicsi, arc), a szerző figyelmeztet minket:
"Egy tál kereskedelmi levesben annyi nátrium-glutamát van, hogy a gyermek vérében a glutamát szintje meghaladja azt a szintet, amelyről kimutatták, hogy kiskutyáknál agykárosodást okoz. "
A kutatási eredmények egyértelműek: a nátrium-glutamát befolyásolja a hipotalamusz íves magnak nevezett területét. Ez a kis csoport speciális sejtek irányítják a neuroendokrin funkciók sokaságát, és szoros kapcsolatban áll más hipotalamusz magokkal, amelyek szintén érintettek lesznek.
A következmények hosszú listája:
- magas vérnyomás
- cukorbetegség
- kisebb és nagyobb stroke
- agyi trauma
- sclerosis multiplex
- agydaganatok
- kollagenózis (lupus)
- AIDS
- agyi fertőzések
- Alzheimer kór.
Túl elég?
Úgy tűnik, nem…
"A nátrium-glutamáttal más állapotok is társulhatnak, de ezeket még nem fedezték fel. "
Tehát mit együnk, Dr. Keith Scott-Mumby? Hogy nem térhetünk vissza a kőkorszakba ... Megértjük a válaszokat a következő cikkekben.
A KŐKOR DIÉTÁJA VS. A MODERN DIÉTA MÉRKEI Az AimGroup által engedélyezett Creative Commons Nevezd meg - Nem kereskedelmi célú - Megosztás Alike 4.0 nemzetközi licenc alatt .
Tetszett ez a cikk? Adja meg alább az e-mail címét, hogy heti anyagokat kaphasson jólétéhez.
* Az űrlap kitöltése után ellenőrizze az e-mail címében található Spam mappát is.
Személyes adatai biztonságban vannak nálunk! Az Ön e-mail címét vagy egyéb személyes adatait nem idegenítjük el, nem adjuk el és nem béreljük. Irányelvünk a NEM tolerancia a kéretlen e-mailek iránt!