Klasszikus bencés tojás

Eggs Benedict a klasszikus villásreggeli. Ahhoz, hogy ez az étel sikeres legyen, mindez főzési idő kérdése. Győződjön meg róla, hogy minden hozzávaló kéznél van, és előbb készítse el a Hollandaise szószt. A tojásokat a főzőlapon vagy a mikrohullámú sütőben lehet buggyantani, mielőtt egy angol muffinra helyeznék, amelyre egy hátsó szalonna szelet kerül, tetejére pedig egy adag holland szósz kerül.