Klasszikus saláta pác Anyu receptjei - képekkel és kalóriatartalommal
Régóta készítem el ezt a receptet egy ecetből, olajból, vízből, sóból és cukorból álló klasszikus salátapácoláshoz, így ma úgy döntöttem, hogy ezt bemutatom nektek, bár ez inkább tipp, mint recept.
Mindenki, aki rendszeresen főz a konyhában, tudja ezt, Ön éppen elkészítette a sültet, a mártást, a köreteket, semmi sem hűlhet feleslegesen, de a zöldsalátához még mindig fel kell keverni a salátapácot.
Tehát vegye ki gyorsan és gyakran stressz alatt az ecetes üveget, az olajos palackot és a sót a szekrényből, röviddel a tálalás előtt készítse el a salátát.
Ezt megtakaríthatja, ha néhány napra elkészít egy adag salátapácot.
Hozzávalók 4 fő részére
Készítmény:
Helyezzen egy jól leöblített lekvárt vagy csavaros kupakkal ellátott mézes edényt az asztalra.
Hozzáadunk 8 evőkanál ecetet, 4 evőkanál hideg vizet, 1 jól töltött teáskanál sót és cukrot, és kanállal jól keverjük, amíg a só és a cukor fel nem oldódik.
Végül adjuk hozzá az olajat.
Zárja le szorosan az üveget a csavaros kupakkal, és a következő használatig hűtőszekrényben tárolja.
Mielőtt zöld vagy kevert salátát tálalna, tegye a salátástálba, amint leeresztette. Szórjon hagymát és gyógynövényeket tetszés szerint.
Vegye ki az üveget a salátaöntettel a hűtőszekrényből, először a tartalmat csavarja be a fedéllel jól, hogy az olaj eloszlasson a többi hozzávalóval.
Egy evőkanál 2 - 4 evőkanállal, a saláta mennyiségétől függően, öntsük a salátára, keverjük össze salátaszerverekkel és azonnal hozzuk az asztalhoz.
Ennek az elkészített salátaöntetnek az előnye nem csak az, hogy megkönnyíti a munkát, hanem azt is gondolom, hogy valamivel kevesebb olajra van szüksége ily módon, bár a saláta később fogyasztva nagyon kellemes olajos.
A fent megadott mennyiségek tetszés szerint meghosszabbíthatók, de a salátapácot nem szabad 5 napnál tovább hűtőszekrényben tartani, inkább frissen kell elkészíteni.
Saláta pác 1 tál salátához (4 evőkanál) kb. 100 kcal és kb. 9,6 g zsír 4 fő számára