Kókuszkrém Eclairs (cukormentes, vajmentes, 100% -ban egészséges); Az édesség nem hízik meg
Az édesség nem hízik meg, kényeztesse magát!
Kókuszkrém Eclairs (cukor-, vaj-, 100% egészséges)
Aki ismer, megerősítheti, hogy rögeszmém van: tudnom kell, mi van az ételemben. Emiatt ritkán eszem a városban, és amikor megteszem, a szegény pincérnek vagy eladónak migrénje marad, mert valódi kihallgatásnak vetem alá. 😀
Voltak pillanataim, amikor cukormentes eclert kerestem, de nem találtam, és lemondtam magamról, mert rájöttem, hogy valószínűleg úgysem fogyasztottam volna el őket. Nem hiszem, hogy elégedett lettem volna csak az összetevők felsorolásával, mert az édességek esetében a mennyiségek is sokat számítanak. Igen, őrült vagyok az édességek terén, de szerintem van különbség egy olyan termék között, amely 80 g vajat tartalmaz, és 20 g-ot tartalmazó termék között. Ebből a kiindulási alapból kiindulva úgy döntöttem, hogy a legésszerűbb választás az, hogy néhány eclert készítek, mert így kontrollálhatom az összetevőket és a mennyiségeket.
Ezek az eclairek 20-szor készültek a fejemben, és soha nem a konyhában, de amikor láttam, hogy a Zöldcukor versenyt szervez bloggerek számára, úgy döntöttem, hogy elhalasztom. Ha engem kérdezel, úgy gondolom, hogy több ilyen megmérettetésnek kellene lennie, mert motiválják a bloggereket, hogy legyenek kreatívabbak és túllépjék a határaikat.
Szeretem azt gondolni, hogy ezt a recept esetében sikerült megcsinálnom, és nagyon szívesen osztottam meg veletek munkám gyümölcsét. Bár nem ez a diétás desszert, amit készítettem, sikerült csökkentenem a zsír mennyiségét, és nem használtam állati zsírokat. A zsír ezekben az eclerekben kizárólag kókuszolajból és kókusztejből származik, ezért úgy döntöttem, hogy a "Total Coconut" nem hivatalos nevet adom nekik!
Ha még soha nem evett kókuszdiót, akkor itt az alkalom! Nem fordítva, de most van egy recepted, és tudod, hogy ez lehetséges. 😀