Kókuszos és spenótos leves garnélával - a recept; eszik; ital - minden nap

enni és inni - minden nap

Kókuszos és spenótos leves garnélával

2020. június 29. - 9:26

garnélával

Finom és gyors receptek a mindennapi élethez

A magazintól a televízióig: "enni és inni - minden nap" - ez az új főzőműsor a VOXup-on (mindig H-P), Tim Mälzer gyártotta. A mottó alatt: "Gyors! Könnyű! Finom!" Két profi főzőcsapat váltogatja egymást naponta, remek mindennapi ételeket készítve otthon főzni. És megmutatják: Ami finom, nem feltétlenül jelent sok fáradságot, és természetesen nem drága! El akarja menteni a receptet? Akkor könnyedén megjegyezheti a Pinterest csatornánkon - még több inspirációért és receptért csak kövessen minket a csatornán.

Ki nyaralni! Kulináris üdvözlet a Karib-térségből: az induló

Kókusz- és spenótleves garnélával, Andrea Schirmaier-Huber

Közvetítés 2020. július 14-én: "Nyaralás alatt! Kulináris üdvözlet a Karib-térségből" - a TV most a teljes adást itt nézheti meg: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer -mindennap-17337

Elkészítési idő: 20 perc

Hozzávalók 2 fő részére

  • 6 fekete tigris garnéla
  • 1 hagyma
  • olaj
  • 250 g fagyasztott spenótlevél, felolvasztva
  • 400 ml kókusztej, édesítetlen
  • szerecsendió
  • só
  • bors
  • 100 g cukorcsíkos borsó
  • 2 evőkanál liszt
  • 30 g vajat
  • egy kis lime juice, ha úgy tetszik

készítmény

  1. Hámozza meg a garnélákat, ha szükséges, alakítson ki és vágjon vízszintesen ketté. Finoman kockára vágja a hagymát.
  2. Forraljon fel egy olajat egy serpenyőben. Pároljuk benne a hagymát közepes lángon 2 percig, amíg áttetsző nem lesz. Hozzáadjuk a spenótot és rövid ideig megdinszteljük.
  3. Öntsük bele a kókusztejet és forraljuk fel. Fűszerezzük szerecsendióval, sóval és borssal, és pároljuk 10 percig.
  4. A hóborsót átlósan felezzük és adjuk hozzá. Öntsön még egy kis vizet, ha szükséges. Fűszerezzük sóval, és ha úgy tetszik, egy csipetnyi lime lével.
  5. Forgassuk lisztbe a garnélákat, és üssük le a felesleges lisztet. A vajat habosítsuk egy serpenyőben. Hozzáadjuk a garnélákat a hús oldalán, és mindkét oldalon megsütjük.
  6. Rendezze a levest a garnélákkal tálakba.

Még több recept a füzetben!

Mindig a siker garanciájával és az a különleges csavar: Az essen & drink weboldalon még több remek mindennapi recept található - minden napra, és természetesen a Tim Mälzerrel ellátott füzetben is - keresse fel a megrendelést itt!