Zsálya, elismert előnyökkel járó gyógynövény

Zsálya: mi a neve és hogyan kell használni ?

Tudományos név: Salvia officinalis
Általános elnevezések: Zsálya, görög tea, provence-i tea, szent gyógynövény
Botanikai osztályozás: Lamiaceae
Formák és készítmények: Infúziók, tinktúrák, friss vagy főtt levelek (burgonyával, padlizsánnal, polentával).

gyógynövény

Hogyan lehet felismerni a zsályát ?

A zsálya évelő növény, barna, rostos gyökérrel. Erősen elágazó szára ritkán haladja meg a 30 cm-t. Keskeny, durva, hegyes levelei szaggatott élekkel vannak lefedve. Kék virágai, néha rózsaszínűek, tavasz közepén jelennek meg, és szépítik a kerteket.

Milyen tulajdonságai vannak a zsályának ?

A főzésben nagyon értékelik, a hivatalos zsálya érdekes tulajdonságokkal rendelkezik. Levelei, a növényi gyógyszerekben használt rész, tonizáló hatást fejtenek ki, amely megkönnyíti az emésztést, szabályozza az idegrendszert és a hormonális szekréciót. Emellett antiszeptikus, lázas (csökkentik a lázat), összehúzó (gyorsítják a szövetek száradását), izzadásgátló (megakadályozza a túlzott izzadást) és antioxidáns tulajdonságokat. A zsálya hipoglikémiás hatása is lenne, amely lehetővé tenné a vér cukorszintjének csökkentését és a cukorbetegség elleni küzdelmet.