Köles curryval és fűszeres karfiollal - Vegetáriánus menü
Hozzávalók
- 200 g köles
- 1/4 teáskanál kurkuma
- 1/4 teáskanál gyömbér
- 1/4 teáskanál füstölt paprika
- 30 ml olívaolaj
- 1/2 apróra vágott hagyma
- 2 gyöngyhagyma (fehér és zöld elválasztva) felszeletelve
- 250 g karfiol (a virágosok)
- 1 szár apróra vágott zeller
- 1 fokhagymagerezd, darálva
- 15 cl növényi tej
- 50 g kesudió
- 50 g mazsola
- 1/2 evőkanál sriracha (ízlés szerint mérve)
Hozzávalók
- 200 g köles
- 1/4 teáskanál kurkuma
- 1/4 teáskanál gyömbér
- 1/4 teáskanál füstölt paprika
- 30 ml olívaolaj
- 1/2 apróra vágott hagyma
- 2 gyöngyhagyma (fehér és zöld elválasztva) felszeletelve
- 250 g karfiol (a virágosok)
- 1 szár apróra vágott zeller
- 1 fokhagymagerezd, darálva
- 15 cl növényi tej
- 50 g kesudió
- 50 g mazsola
- 1/2 evőkanál sriracha (ízlés szerint mérve)