Köles és almatúrós rakott Köles rakott

Finom alternatíva a tejpuding rakott

A köles mesés ásványi anyagok és nyomelemek forrása. Finom módszer ennek a gabonának az étrendbe való beépítéséhez. Egyszerű és ízletes recept köles hozzáadásához étrendjéhez. Ezt a köles rakott tésztát kvarkkal és almával finomítják. Természetesen cserélheti a gyümölcsöt, vagy adhat hozzá más típusú gyümölcsöt.

  • 270 g köles
  • 540 ml tej
  • 4-5 evőkanál cukor vagy agave szirup
  • 500 g alacsony zsírtartalmú kvark
  • 1 tojás
  • 2 alma
  • kb 2 marék szeletelt mandula
  • fahéj
  • 6 kis vajdarab

rakott

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
  2. Forraljuk fel a kölest a tejjel és a cukor/agave sziruppal, majd keverés közben pároljuk még 10 percig.
  3. Közben mossa meg, hámozza meg és vágja apróra az almát.
  4. Keverje össze a megfőtt köleskását a kvarkkal és a tojással, és keverje hozzá az almadarabokat.
  5. Tegye ezt a keveréket egy kivajazott rakott edénybe (kb. 35 x 25), és szórja meg a felszeletelt mandulával, fahéjjal és kis vajpelyhekkel.
  6. Süssük a rakott tálcát 180 fokon kb. 30 percig.