Koleszterin - barát vagy ellenség! - Bodymed News
Megfelelő étrenddel, jó értékekkel
Szinte minden második embernek magas a koleszterinszintje - de az érintettek csak fele tud róla. Tudja meg, mikor növekszik a kockázata, miért nem azonos a koleszterin és a koleszterin, és mit tehet magának a koleszterinszint hatékony csökkentése érdekében.
Mi is pontosan a koleszterin?
A koleszterin fog a test minden sejtjében alakult és van nélkülözhetetlen, mint a sejtfal fő alkotóeleme.
Ezenkívül a koleszterin az alábbiak alapvető összetevőjeként is szolgál:
- Fontos hormonok (ösztrogén, tesztoszteron és kortizon) termelődése
- a szervezet saját D-vitamin termelése
- Epesavak előállítása (fontos a zsír emésztéséhez)
Miért mond a vér teljes koleszterinszintje (szinte) semmit?
A koleszterin témában megoszlanak a vélemények. A lényeg: a koleszterin nem egyenlő koleszterin. A koleszterint nem lehet egyszerűen csak a vérben szállítani, és „transzporterekhez” kell kötni. A transzporter típusától függően különböző koleszterintípusokat különböztetünk meg.
A koleszterin két fő típusa:
1. LDL-koleszterin - más néven „rossz” koleszterin
Az LDL-koleszterin a koleszterint a májból szállítja a szövetekbe és a szervekbe.
2. HDL-koleszterin - más néven "jó" koleszterin
A HDL-koleszterin biztosítja a koleszterin visszavezetését a májba. Itt átalakítják vagy szétszerelik.
Következésképpen nem az összkoleszterin szintje a meghatározó, hanem a „jó” és a „rossz” koleszterin aránya. Mivel a testének mindkét típusú koleszterinre van szüksége. A kiegyensúlyozott kapcsolat e két típus fontos az optimális interakcióhoz.
Mennyire veszélyes, túl sok a "rossz" LDL-koleszterin?
Hosszabb ideig tart túl sok LDL-koleszterin a vérben, így lehet lerakódás az érfalakon és még ha sérült is behatolnak az érfalba. Az ebből eredő érszűkület néven ismert érelmeszesedés. A szűkülés a Az erekben a vér áramlása nehéz. A kockázat, Ennek oka, hogy a szív vagy az agy véráramlása teljesen megszakad emelkedett. Attól függően, hogy hol fordul elő teljes elzáródás, az egyik beszél Szívroham vagy stroke.
Mennyire van veszélyben?
A génjein kívül elsősorban az életmód felelős a koleszterinszintért.
A koleszterinszintjét negatívan befolyásoló tényezők:
- Egészségtelen étrend
- Mozgásszegény életmód
- Elhízottság
- Füst
- feszültség
- 2-es típusú diabétesz
Azok, akik inkább krumplit és csokoládét esznek zöldség és gyümölcs helyett, és ritkán hagyják el az íróasztal székét vagy a TV-fotelt veszélyeztetettebb. Dohányzás, stressz és 2-es típusú cukorbetegség tovább növeli a kockázatot.
Természetes koleszterinszint csökkentők
A zöldségfélék, gyümölcsök és teljes kiőrlésű termékek rostja képes csökkenteni a koleszterinszintet:
A májban képződő és a zsír emésztéséhez fontos epesavak jórészt koleszterinből állnak. A rost megkötheti a bélben lévő epesavakat, így azok kiválasztódnak a székletbe.
Ez arra kényszeríti a testet, hogy új epesavakat állítson elő koleszterinből. Ennek eredményeként a koleszterinszint csökken.
Az étrendi rostoknak 3 további előnye van:
- A gyomorban lévő rost duzzanata okozza a A telítettség gyorsabb egy és a jóllakottság tovább tart. Ez megadhatja a A súlykontroll megkönnyítése.
- Az élelmiszerpép nagyobb térfogata azt jelenti, hogy a A bélmozgás serkentett válik. Ez pozitív hatása van az ők Emésztés le.
- Az élelmi rost a "Étel" a bélbaktériumok számára. Ez kétszeresen pozitív: egyrészt így rendeződnek meglehetősen kedvező bélbaktériumok nál nél. Másrészt a baktériumok emésztése során keletkező rövid láncú zsírsavak hozzájárulnak A bélbéléssejtek táplálása nál nél. Ez jótékony hatással van a A bél egészséget le.
A lényeg: az ideális megoldás legalább napi 30 g rost bevitele lenne. Sajnos a napi étrenden keresztül senkinek sem sikerül megszereznie ezt a mennyiségű rostot. Ezenkívül nagyon különböző típusú rostok léteznek, amelyeknek szintén eltérő hatása van.
A jó koleszterinszint-csökkentő az egyik speciális zabrost, a Béta-glükán, igazolt. A Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) rendelkezik A zab béta-glükán egészségügyi előnyei hivatalosan megerősítve:
A béta-glükánok segítenek fenntartani a vér normális koleszterinszintjét. Ez a pozitív hatás napi 3 g béta-glükán bevitelével jelentkezik. A magas koleszterinszint a koszorúér-betegség egyik kockázati tényezője.
További tipp: A máj a központi anyagcsere-szervünk, ezért fontos szerepet játszik a lipid-anyagcserében is. Megfelelő mennyiségű "máj-aktív" összetevő, mint például a kolin, az L-karnitin és a taurin, kifejezetten támogatja a májat mindennapi munkájában. A cukorbetegek kétszer járnak haszonnal! A zabrost, a béta-glükánok szintén pozitívan hatnak a vércukorszint-szabályozásra, mivel csökkenthetik a vércukorszint-emelkedéseket.