Koleszterintartalmú ételek Mennyi van benne
A koleszterint tartalmazó ételeket veszélyesnek tekintik a szív- és érrendszerre. Különösen a húsban van magas koleszterinszint. Itt megtudhatja, hogy mely ételek kérdésesek, és melyeket ehet kockázat nélkül.
Ezekben az ételekben alacsony a koleszterinszint
Annak érdekében, hogy ne veszélyeztesse egészségét, csökkentenie, vagy akár kerülnie kell a következő ételek fogyasztását.
A szarvasmarha agya az első. Ezt manapság ritkán fogyasztják, és jó okkal: 100 g több mint 2000 mg koleszterint tartalmaz.
A tojások a második helyet foglalják el. A 100 mg már 396 mg koleszterint tartalmaz - majdnem kétszer annyi, mint az ajánlott napi szükséglet.
Csak kis mennyiségű vajat szabad fogyasztania, mivel magas koleszterintartalma, 230 g koleszterin/100 g.
A belsőségekben is magas a koleszterinszint. 100g májkolbásszal 160mg koleszterint is fogyaszt.
Bizonyos halfajokban magas a koleszterinszint. 100 g füstölt angolnában körülbelül 149 mg koleszterin van.
És a sajtot is óvatosan kell élvezni. Típustól függően 100 g már tartalmaz 112 mg koleszterint.
Alacsony koleszterinszintű ételek
Az alacsony koleszterinszintű ételek többnyire növényi eredetű ételek és sovány húsok.
Gyümölcsökben és zöldségekben alig található koleszterin - így korlátlan mennyiségben élvezheti.
A teljes kiőrlésű termékek, például a tészta vagy a kenyér, szintén csak 1 mg koleszterint tartalmaznak 100 g-onként.
A diófélék és hüvelyesek szintén rendkívül alacsony koleszterinszintet tartalmaznak.
A sovány sajtok, például a túró koleszterinszintje nagyon alacsony, 17 mg/100 g. Hasonló az alacsony zsírtartalmú kvarkhoz.
Mindössze 43 mg/100 g, pulyka az a hús, amelyben a legalacsonyabb a koleszterinszint.
Végül a csirke koleszterinszegény étel is. Körülbelül 60 mg koleszterin van 100 g-ban.
Koleszterin: Háttér és kockázatok
Most, hogy sokat tanultál a koleszterint tartalmazó élelmiszerekről. Ez áll a sokat használt kifejezés mögött.
A koleszterin negatív hírnévvel rendelkezik, de fontos a testünk számára: ez egy testzsír, amely főleg a májban termelődik.
A koleszterin szükséges az egészségéhez: részt vesz a sejtek képződésében és a fontos hormonok termelésében.
A koleszterin csak akkor válik problémává, ha túl sokat fogyaszt be az étrendből.
A magas koleszterinszint növeli a szívrohamok és más szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Az orvosok és az egészségügyi szervezetek ezért naponta legfeljebb 250 mg koleszterin fogyasztását javasolják.
Egyáltalán nem káros A koleszterin hazugság: Miért fogyaszthat biztonságosan húst, tojást és vajat?
A következő tippben elmondjuk, hogyan lehet természetes módon csökkenteni a koleszterinszintjét.