Apoday® Slim levesek - fogyjon örömmel

Sárgarépaleves petrezselyemmel és gyömbérrel

1/2 kis hagyma
1 db petrezselyemgyökér
1 kis darab zeller
125 g sárgarépa
1 evőkanál repceolaj
250 ml csirkehúsleves
75 ml narancslé
1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
30 g krém könnyű
3 evőkanál apróra vágott petrezselyem
bors
só

Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a hagymát, a petrezselyemgyökeret és a zellert jól tisztítsuk meg, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. Tisztítsa meg, mossa meg és szeletelje fel a sárgarépát. Pirítson meg mindent egy serpenyőben forró olajban. Hozzáadjuk a csirkehúslevest. Forraljuk a levest 10 percig, majd a keverőpálcával pürésítsük. Adjunk hozzá narancslevet és gyömbért. Hagyja a levest néhány percig párolni, majd vegye le a tűzhelyről. Hajtsa be a krémet és a petrezselymet. Fűszerezzük a sárgarépalevest sóval és borssal, és petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

265 kcal (1109 kJ), 6,1 g fehérje, 16,2 g zsír, 23,5 g szénhidrát

Gyors paradicsomleves rizzsel

40 g rizs (lehetőleg gyorsan elkészíthető rizs)
1 kis hagyma
50 g zöldhagyma
1 evőkanál olívaolaj
375 ml paradicsomlé
1 teáskanál szemcsés húsleves
1 teáskanál kukoricakeményítő
bors
só
petrezselyem

Készítse elő a gyorsan elkészíthető rizst a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Közben a hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, az újhagymát vékony karikákra vágjuk. Izzadjon meg egy serpenyőben forró olívaolajban. Adjunk hozzá paradicsomlevet és granulált alaplét. Forraljuk fel a levest.
Keverje össze a keményítőt kevés vízzel, kösse meg vele a levest, és sózza, borsozza. Hozzáadjuk a rizst és 1 percig melegítjük. Díszítsük a paradicsomlevest egy kevés apróra vágott petrezselyemmel.

328 kcal (1373 kJ), 7,9 g fehérje, 11,2 g zsír, 47,8 g szénhidrát

---