Kolostori élet (II) - böjt; Apollónia anya
A húsvét előtt véget érő nagyböjtnek megfelelően a böjt és az aszkézis cikkével folytatjuk a kolostori életről szóló sorozatunkat. Még akkor is, ha olyan kifejezések keringenek ma, mint az „autó böjtje”, „televíziós böjtje” vagy „internetes böjtje”, hogy jelezzék a húsvét előtti bűnbánati időszakban a lemondás alternatív formáit, amelyeket mindenképpen érdemes megfontolni és ésszerűnek tartani, a „böjt” szó eredeti jelentésében kizárólag az élelmiszer-bevitel csökkenése, legyen az minőségi vagy mennyiségi. A rendre vonatkozó szabályaink (alapul szolgáló Augustinus-szabály és a megváltó szabály, amely jogi szempontból csak alkotmányt alkot, lásd Ágoston uralkodó apánkról szóló cikket) elsősorban az élelmiszerminőség szempontjaival foglalkoznak ezzel a témával. Az ágostai szabálynak csak a negyedik fejezete beszél a mennyiségről, amikor előírja, hogy a közös étkezésen túl ne fogyasszon további ételeket:
„Megalázás az ételekben és italokban
A húsodat a böjt és az ételtől és italtól való tartózkodás szelídíti, amennyire az egészség engedi. De ha valaki nem tud böjtölni, akkor legalább ne fogyasszon ételt az asztalon kívül, hacsak nem beteg. "
Tehát az egyház általános szabályai vonatkoznak ránk az ételmennyiség tekintetében, amelyek jelenleg csak a hamvazószerdán és nagypénteken korlátozzák a latin rítus katolikusait oly módon, hogy ezen a két napon csak egy étkezés fogyasztható töltelékként és két kisebb erődítmény, amelyek együttesen nem tehetik ki a teljes étkezés mennyiségét.
Tipikus nagyböjt nagycsütörtökön: gyógynövényleves
Annál részletesebbek azonban a Megváltó szabályának követelményei az ételek minőségéről, amelyeket a különböző koplalási időszakokban és azon kívül is el lehet fogyasztani:
Krisztus a böjt idejét és típusát rendeli meg az apácák között.
Ezért négy különböző kategória létezik:
Felirat a refektórium ajtaja, a nővérek étkezője fölött
Ugyanis péntek az a nap, amikor Megváltónk, Jézus Krisztus megváltásunkért szenvedett és meghalt a kereszten. Szerdán a böjtöt - például Nagy Miklós Großen fent említett levelében - azzal magyarázzák, hogy Iskariot Júdás elárulta Jézust azon a napon. Szombat az a nap, amelyet Megváltónk a sírban töltött, és ezért nem volt az övéivel. Már az evangéliumban, amikor Keresztelő János szigorúan aszkéta tanítványai (akik kizárólag sáskákon és vadmézen éltek) megkérdezték tőle, miért nem böjtöltek a tanítványai, bejelentette, hogy böjtölnek, amikor már nincs velük.: „Gyászolhatnak-e az esküvői vendégek, amíg a vőlegény velük van? De eljönnek a napok, amikor elveszik tőlük a vőlegényt; akkor böjtölnek ”(Máté evangéliuma 9:15). Ezenkívül a szombat a vasárnapi virrasztás napja, így ezt a böjtöt virrasztásnak is nevezik.
Mivel Urunk szenvedélye a legkomolyabb e három esemény közül, a péntek egyben a legszigorúbb böjti nap, és manapság az egyetlen, amelyet még mindig megkövetelnek a nyugati egyház minden hívője, míg a szerdai és szombati böjtre csak külön előírások vonatkoznak. alapja például az a parancsolat, hogy a lapockát viselők szerdán és szombaton, valamint pénteken tartózkodjanak a testtől.
A keleti egyházban a böjt pénteken és szerdán folytatódik, míg a szombati böjtöt a bizánci szinaxáriumban szigorúan elutasítják, legalábbis Photius pátriárka életrajza szerint. Ennek okát nem tudjuk, és örülnénk, ha valamelyik olvasónk tudná és elmondaná. Vagy ez csak általános fenntartás az új szokások bevezetése felé? A szerdai és pénteki böjt régebbi, és máris megtalálja modelljét a farizeusok körében, akik szintén hetente kétszer böjtöltek, hasonlítsák össze Lukács 18:12 -et, míg a szombati böjt később.
Amíg a múlt század második felében nagyrészt nem használtak, évente négyszer is voltak (mégpedig Szent Lucia ünnepe után, azaz Advent harmadik hetében, hamvazószerda után, vagyis a böjt első hetében, pünkösd hetében és a A keresztmagasztalás ünnepe utáni hét), a negyednapokat kombinálják a szerdai, pénteki és szombati böjtöléssel.
A kolostor élelmiszer-ellátása: tisztán vegetáriánus, ezért alkalmas böjtölésre
A hét egyedi napjain kívül, amelyeken böjtöt kell tartani, vannak hosszabb, összefüggő böjti időszakok is, nevezetesen a húsvét előtti bűnbánat időszaka, amelyben most vagyunk, és az Advent, amelyben táplálékul kell böjtölni, és három másik böjt időszak, amelyben a halak tejtermékek megengedettek, nevezetesen a mennybemenetel és pünkösd közötti pünkösdi böjt, a kereszt magasztalásának és Mihály arkangyal ünnepe közötti kereszt magasztalásának böjtje, valamint mindenszentek böjtje mindenszentek ünnepe és advent kezdete között.
Vallási szabályunk tehát közepesen szigorúnak bizonyul a böjtölési előírások tekintetében. A legaktívabb vallási rendek szabályai között van, amelyek gyakran nem lépik túl az általános egyházi böjtölési szabályokat, tekintettel arra, hogy tagjaiknak elegendő táplálékkal kell fenntartaniuk erejüket ahhoz, hogy szolgálni tudják felebarátjukat, valamint a különösen szigorú szemlélődő rendek szabályai, mint pl. Például a trapisták, akik általában soha nem esznek húst, de - és csak nagy ünnepeken - halat esznek, vagy a karthauzi szerzetesek, akik a kereszt magasztalásától húsvétig tartó folyamatos böjti időszakot követnek, amelyben naponta csak egy ételt esznek.
A keleti egyházban, amely általában szerzetesi komolyságáról és aszketikus szigoráról ismert, további korlátozások találhatók, például az olaj vagy a főtt étel tilalma. Ágoston uralkodó atyánk a „De opere monachorum” (azaz „A szerzetesek munkájáról”) írásában rámutat, hogy a szerzetesek egész évben találhatnak gyümölcsöket, gyógynövényeket és gyökereket a mezőkön, amelyek szintén a helyszínen főzhetetlenek vannak, de nem írja elő szabályában, hogy a vallásoknak csak az ilyen típusú nyers ételekre kell korlátozódniuk. Mindazonáltal az egyház és a rend változatos és gazdag története is ismeri az aszkézis ezen formáját: Az innakniai Surb Karapet kolostorból származó örmény szerzetesek csoportja, akik a 7. század elején szenvedtek mártíromságot, és a kereszt felmagasztalása utáni ötödik vasárnap utáni hétfőn szentként ünnepelték őket. "növényevő (azaz gyógynövényevő) remeték" néven vált ismertté, és Wolfram von Eschenbach minstrel magas középkori "Parzival" regényében egy Trevrizent nevű remete jelenik meg a címhős tanítójaként, aki soha nem kapja meg az ételként szolgáló gyökereket. főzve fogyasztják.
Végül egy kolostorunkban gyakori éhomi étel, a „fekete tészta” receptje: Keverés vagy dagasztás közben öntsön vizet egy liszttel teli tálba, amíg szilárd tészta nem képződik (nem lehet olyan puha, hogy a kézhez vagy a tálhoz tapad), és az egészet ízlés szerint megsózza. Ezután egy tésztagépen átforgatja a tésztát, és egy serpenyőben, olajjal megsütjük a tésztát, amíg sötét nem lesz.