Kombucha vagy Kombu tea - a legjobbak teteje
Tehát ez a diuretikumok királya. Több mint 2000 évvel ezelőtt fedezte fel egy Kombu nevű férfi, és Ázsiában és Oroszországban széles körben fogyasztják. Egyesek szerint algákról, mások szerint baktériumokról vagy gombákról van szó, de közismertebb nevén "hosszú életű gombák".
Ez egyfajta kocsonyás tömeg, amely baktériumokból áll (a fő az acetobakter) és az élesztőből, amelyet édes, fekete vagy zöld teában termesztenek. Erjesztéssel a teát habzó italokká alakítja, nagyon szomjoltóvá, amelynek íze almaborra emlékeztet, és amely gazdag polifenolokban, antioxidánsokban, a C és B komplex vitaminjaiban (C, B1, B2, B3, B6, B12) és savak (amino-, tejsav-, glükonsav-, citrom-, usnik-, alma-, oxál-, glükid-, ecetsav-, vajsav), amelyek antibiotikus és méregtelenítő tulajdonságokat adnak neki.
Oroszországban (újra) fedezték fel, az Egészségügyi Minisztérium népszámlálása során, amely egy kisvárost emelt ki a százéves emberek számával, amely jóval meghaladja az átlagot, és ahol a rákos vagy alkoholista lakosság százaléka nulla . Egy csapatot küldtek oda, hogy kivizsgálják és felfedezték, hogy a régió ázsiai származású lakossága ugyanúgy ivott egy pohár Kombuchát, mint amikor Belgiumban sört, vagy egy pohár bort iszik Franciaországban.
Ez a szokás ősi, és évszázadokkal ezelőtti emigráció során hozták vissza a régióba. („Érdekes jelentés Oroszországtól”, Günther W. Frank).
Kombucha erényei
- Szavaim alapos mérlegelésével azt mondhatom, hogy felülről lefelé tisztítja a testünket.
- Vízhajtó hatása olyan erőteljes, hogy még azokat a nehézfémeket is megszünteti, amelyeket szennyezés útján lélegzünk be (beleértve az ólmot is), és amelyekről a vér által elhordva ismert, hogy az agyban tárolódnak, és soha többé nem kerülnek ki. (Alzheimer kór ?)
- Fenntartja a test jó savasság/lúgosság arányát
- Erősíti az immunrendszert, élénkíti és újra mineralizálja a testet, lelassítja az időskort, megszünteti a koleszterint, a cukorbetegséget, minden emésztőrendszeri rendellenességet és egyensúlyba hozza a bélflóra.
- Prevenciós fogyasztásának nincs ellenjavallata, kivéve, hogy fel kell készülni a lehetséges hashajtó hatásra az első napokban, az első fogyasztáskor vagy a hosszabb ideig tartó fogyasztás esetén.
Ajánlott:
- vérnyomás rendellenességek
- bőrbetegségek (pikkelysömör, ekcéma, allergiák, tályogok, fekélyek, mikózisok, beleértve a candida albicans-t is)
- reuma, ízületi gyulladás
- migrén, stressz, krónikus fáradtság, álmatlanság
- premenstruációs szindrómák
- rosszkedv
- elhízás és étvágytalanság
- a férfiasság erősítése.
Az elhízás jó hír !
Egy barátom, az orvoslás dietetikájának professzora, az ULB-től nyugdíjas, a Kombucháról folytatott beszélgetés során azt mondta nekem: „A Kombucha hihetetlen, az a benyomásunk, hogy pontosan ismeri az egyes emberek ideális súlyát. "
És igaz, úgy döntöttem, hogy két évig csinálok egy Kombucha-gyógymódot a napi 4 liter miatt, kevesebb mint egy hónap alatt lefogytam a megszerzett három kilót.
Ne feledje, hogy napi egy liter több mint elég, akkor egyszerűen úgy döntöttem, hogy a szupermarket italait kombuchával cserélem, és jelenleg egyik nap a Kefirt, a másik nap a Kombuchát fogyasztom, hogy kicsit változzak.
Az összes ember, akit Kombuchának adtam, kivétel nélkül elveszítette a felesleges kilókat és zsírokat.
Tehát van valami, amivel a nők helyettesíthetik ezeket az úgynevezett fogyókúrás krémeket, és mindezeket a szacharinnal és aszpartámmal töltött „Diet” termékeket.
Ellenkező esetben, alias anorexia, a Kombucha növeli az étvágyat, és ezért segít visszanyerni a súlyát.
Nem kell mondani, de ez a szimbiózis hiteles esete.
Néhány kép Kombucháról:
Recept
1 liter Kombucha esetében:
- 1 l víz (lehetőleg ásványi vagy mindenképpen klór nélküli)
- 40-50 g cukor ízétől függően (finomítatlan még jobb)
- 1 teáskanál c-ig. fekete vagy zöld tea
- Kombucha (a csalit törzsnek is nevezik).
- 1 liter vizet felmelegítünk egy kerámia edényben, és hozzáadjuk a cukrot
- Röviddel forralás előtt vegye le a tűzről, és hagyja, hogy a tea 20 percig infúzióban legyen.
- Szűrjük le, és hagyjuk kihűlni
- Tegye a teát egy nagy (15/20 cm átmérőjű) üveg vagy kerámia edénybe, és hagyja, hogy a Kombucha törzs lebegjen benne
- Fedje le egy vékony anyaggal, amelyet egy elasztikus tart (lélegeznie kell)
- Hagyja állni 7–10 napig a környezeti hőmérséklettől függően, fénytől, huzattól és penésztől távol
- Szűrje, palackozza, zárja le és hagyja a hűtőszekrényben 24/48 órán át, a környezeti hőmérséklet függvényében.