Kömény terápiás tulajdonságai
Kétéves lágyszárú fajok, spontánok és különösen termesztettek. A spontán növényvilágban réteken és az erdők szélén nő, a hegytől az alpesi területekig. Fontos, hogy ne keverjük össze az uborka gyümölcseivel, amelyek nagyon mérgezőek, kellemetlen ízűek és szagúak. A vízivessző (Cicuta virosa) és a vérfű (Conium maculatum) jóval magasabb növény, mint a kömény, és inkább a nedves helyeket kedvelik.
Kémiai összetétel
A gyümölcsök 3-7% illékony olajat tartalmaznak, amely 50-60% karvont, 30% limonént, pinént, felandrént, dehidrogén-szénhidrátot, dihidrokarveolt, 10-20% lipidet, 20% fehérje anyagot, 5-6% ásványi anyagot, keményítőt, szénhidrátot, gyanták, tanninok, ásványi sók stb.
Gyógyszertan
Az illóolajnak köszönhetően karminatív hatású (elősegíti a bélből történő gázok eltávolítását) és serkenti a gyomor-bél szekrécióját. Nyugtató hatást fejt ki a bél kólikán és fluidizálja a hörgők váladékát, antihisztamin, antimikrobiális, antiszeptikus, összehúzó, vizelethajtó, emenagóg, galaktogóg, féreghajtó hatású.
ajánlások
Ez jó nyugtató a bél kólika számára, és fluidizálja a hörgők váladékát. Étvágy hiányában és rossz emésztés esetén is jelzik. Ez része számos gyógyteának és az étrendben.
Az elkészítés és az alkalmazás módja
Infúzió formájában, amelyet egy teáskanál szárított gyümölcsből nyernek egy csésze vízben; igyon napi 2-3 csészét.
Előételként azok számára, akiknek a mérsékelt mennyiségű alkohol nem ellenjavallt, köménygyümölcs-likőrt készíthet: 100 g cukorra vagy mézre 15 g gyümölcsöt adnak, amelyet lassú tűzön 10-15 percig melegítenek. Lehűlés után adjunk hozzá 500 ml 60 ° -os gabonaalkoholt, 100 ml vizet vagy 500 ml 40 ° szilva pálinkát. Hagyja ázni 7 napig, alkalmanként megkeverve. Szűrjük. Fogyasszon egy pohár (50 ml) főétkezések előtt. A levest a gyomor-bélrendszeri rendellenességekben szenvedők étrendjében és megelőzésükre ajánlják.
ellenjavallatok
Nem jelenik meg.