Koncentráció, memória 7 étel az agyad fellendítéséhez Thierry Souccar Editions

A jó étkezés fontos az egészséges agy fenntartásához. Íme a 7 legelőnyösebb étel a jó agyműködés érdekében.

agyad

Az agynak sok energiára van szüksége a működéséhez. Ahhoz, hogy összpontosítson és éber maradjon, az agynak állandó energiaforrásra van szüksége. Az alacsony glikémiás indexű (GI) ételek (zöldségek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák) lehetővé teszik a glükóz fokozatos felszabadulását a vérben, így egész nap éberek maradhatnak.

1. Alacsony glikémiás indexű szénhidrátok

Az agynak sok energiára van szüksége a működéséhez. Ahhoz, hogy összpontosítson és éber maradjon, az agynak állandó energiaforrásra van szüksége. Az alacsony glikémiás indexű (GI) ételek, mint a legtöbb gyümölcs és zöldség, sok teljes kiőrlésű gabona lehetővé teszi a glükóz fokozatos felszabadulását a vérbe, így egész nap éber maradhat.

2. Olajos halak és egyéb omega-3 források

Az agysejtek membránjai, a test többi részéhez hasonlóan, zsírból, különösen omega-3 zsírsavakból állnak. Az omega-3 hiánya tehát nem triviális. Növelheti bizonyos neurológiai állapotok, például diszlexia, depresszió, skizofrénia, demencia vagy bipoláris rendellenesség kockázatát. Az agy membránjaiban a dokozahexaénsav (DHA) az omega-3 többsége. Dióból, lenmagból, repceolajból szintetizálható, de gyermekeknél és időseknél nehezebb, és ha sok omega-6-ot fogyasztunk (napraforgóolajok, kukorica, szőlőmag). A DHA zsíros halakban található: szardínia, makréla, hering, tonhal, lazac stb., Kagylókban és rákokban, a vadon tenyészett tyúkok petéiben.