Könnyű angol krém recept - Online vonal

Hozzávalók 4 fő részére

- Melegítsük fel a tejet egy serpenyőben a hasított vanília hüvelyével

- Közben a tojássárgáját a tálba blanšírozzuk

- Öntsön rá egy kevés forró vaníliás tejet, majd tegyen vissza mindent a serpenyőbe

- Hagyja lassú tűzön főni anélkül, hogy felforralna

- Miután a krém besűrűsödött, hűtsük le úgy, hogy az edényt hideg vízfürdőbe tesszük, miközben folytatjuk az elkészítés keverését Megjegyzések