Könnyű burgonyagratin

2018. február 07

A gratin dauphinois a francia gasztronómia nagy klasszikusa. Főleg burgonyával, folyékony tejszínnel és tejjel készül, nagyon ízletes étel, ugyanakkor nagyon magas a kalóriatartalma. Hogy minden körülmények között kezelhessük Önt, ennek az ízletes ételnek a könnyű változatát kínáljuk. Ez a könnyű recept ugyanolyan finom, mint a klasszikus recept. Könnyű és olcsó, ez a könnyű gratin dauphinois örömet szerez az egész család ízlelőbimbóinak !

1,5 kg burgonya
1 gerezd fokhagyma
40 cl fölözött tej
60 g könnyű reszelt sajt
szerecsendió
só bors

Főzési idő: 45 perc

Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát. Vágja őket vékony csíkokra. Ehhez a lépéshez használhat mandolint. Könyv. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk.