Könnyű étel - 77 könnyű termék próbára tett - Stiftung Warentest
tartalom
Könnyű élvezet, légérzet, kevésbé édes, hozzáadott cukor és zsírtartalom nélkül - és gyakran világoskék megjelenésű. A könnyű termékek így vonzzák a vásárlók tetszését. A kínálat változatos.
A könnyű termékek kevesebb cukorral vagy zsírral hirdetnek, mint a hagyományos élelmiszerek. Betartja az ígéreteit? És spórolhatnak-e kalóriákat is? A Stiftung Warentest több mint 70 terméket vizsgált meg. Az eredmények vegyesek. Az ígért megtakarításokat részben kedvezőtlen zsírokkal vagy sok cukorral vásárolják meg. A test.de azt mondja, amikor a fény megéri.
Aktiválja a teljes cikket
Fényművek reklámozása
A kevesebb zsír és cukor elérésének módja világoskék. Könnyűnek és szellősnek tűnik. A könnyű ételek pasztell színűek. Az olyan állításokkal, mint „csak 0,1% zsír” vagy „30% kevesebb cukor”, egészségesebbnek tűnnek, mint ami egyébként a tányérra és a szájba kerül. Működik. Felmérések szerint a német állampolgárok mintegy 40 százaléka alacsony cukortartalmú és alacsony zsírtartalmú ételeket vásárol.
77 Könnyű termékek a címkézés ellenőrzésében
Szerettük volna megtudni, mire valók valójában. Több száz könnyű termék közül, amelyeket szupermarketekben és diszkontokban találtunk, 77 példát választottunk ki és vásároltunk: müzli, margarin, tejtermékek és még sok más, amely minden nap feltölt. Elemeztük a táplálkozási táblázatokat és az összetevők listáját, összehasonlítottuk a hagyományos termékekével és megvizsgáltuk, hogy betartják-e az ígéreteket.
Ezt kínálják a Stiftung Warentest Check Light termékei
Kalóriatakarékosság. A tesztben megkapja a 77 példásan kiválasztott könnyű termék vizsgálati eredményeit. Ide tartoznak a márkás termékek, mint pl. Oetker, Zott vagy Rama, de a Lidl, a Kaufland, az Edeka és Co. márkáival is rendelkezik. Egy táblázatban szűrhet termékkategóriák vagy kalóriatakarékosság szerint. A további táblázatok és infografikák egyértelművé teszik, hol kell kompromisszumot kötni a könnyű termékekkel, és mikor érdemes a fényt.
Tippek és háttér. Megmagyarázzuk, hogy a könnyű ételeknek mely törvényi előírásoknak kell megfelelniük. Tippeket adunk arra is, hogyan lehet a mindennapi életben a hagyományos ételekkel könnyebben megtakarítani a zsírt, cukrot és kalóriákat.
Kis könyv. Ha aktiválja a témát, akkor hozzáférhet a tesztjelentés PDF-jéhez az 1/2020. Tesztből.
A könnyű ételek kalória-csökkentése
Kevesebb kalória, mint a hagyományos ételekben - ezt a reményt a teszt alacsony cukortartalmú és alacsony zsírtartalmú termékei teljesítették. A vizsgált könnyű ételek 60 százalékában a megtakarítás még jelentős vagy nagyon jelentős, körülbelül egyharmadában legalább kicsi - öt termék esetében azonban nem történt kalóriacsökkenés. A pontos értékeket a teszt aktiválása után a nagy táblázat mutatja.
A tesztben szereplő 77 élelmiszer fűtőértéke összehasonlítva az ugyanazon szolgáltató zsír- vagy cukorcsökkentés nélküli társaival. A hasonló hagyományos termékekhez képest nincs ilyen, a tesztjeink vagy a tudományos szakirodalom átlagos értékeivel.
Segítsen az ízén
De: Az ügyfeleknek kompromisszumokat kell kötniük a teszt minden második könnyű termékével. Az ígért megtakarításokat egészségtelen zsírokkal, ellentmondásos édesítőszerekkel vagy adalékokkal vásárolja meg, amelyeket sok fogyasztó el akar kerülni. A cukor és a zsír ritkán csökkenthető helyettesítés nélkül. A gyártók módosítják a recepteket, hogy lendületet adjanak az ízének és az állagának.
Kritikusan hasonlítsa össze a táplálkozási táblázatokat és az összetevők listáját
Az ügyfeleknek ezért kritikusan olvassák el a táplálkozási táblázatokat és az összetevők listáját. Néha észrevehető, hogy nehéz megérteni, hogy milyen állításokra, például „30 százalékkal kevesebbre” hivatkoznak. Legalább a könnyű termékek általában nem kerülnek többe, mint a hagyományos termékek. Néhány termékcsoportban pedig találtunk érdemes könnyű ételeket.
Ez a téma 2019.12.17-én teljesen frissült. A korábban közzétett felhasználói megjegyzések a téma régebbi áttekintésére vonatkoznak.