Könnyű, házi készítésű pattogatott kukorica!

Publikálva 2014. április 14-én, frissítve: 2020.02.07

A popcorn szó az angol pop szóból származik, ami jelentése "pop", és a kukorica, ami azt jelenti, hogy "kukorica". Valójában a fűtött kukoricamagokat jelöli, amelyek édes vagy sós finomságokká válnak. Élvezhetik őket film előtt, de aperitifként, délutáni teaként, piknikként is ...

Kortárs módon díszítik a leveseket, salátákat, fagylaltokat, desszertkrémeket és süteményeket. A varázs összetevő? Az édes vagy félsózott vaj, amely bevonja a pattogatott kukoricaszemeket, és segíti a só, a cukor és más aromás összetevők "felakasztását".

Popkukorica

Felkészülési idő

Főzési idő

• 2 marék pattogatott kukorica (a szupermarket szárított gyümölcs részlege)
• 2 evőkanál olaj
• egy nagy gomb sózatlan vagy sózatlan vaj
• cukor édes pattogatott kukoricához, só sós pattogatott kukoricához

1. Öntsük az olajat egy serpenyő vagy egy nagy fazék aljába.
2. A kukoricamagokat egyetlen rétegben ossza szét úgy, hogy ne fedjék egymást. Keverje meg az edényt, hogy a szemeket olajjal bevonja.
3. Tedd rá a fedelet. Hevítsük közepesen magas hőfokon, és hagyjuk a magokat kipukkadni, rendszeresen rázva az edényt, hogy a kukorica ne égjen meg.
4. Amikor a bab abbahagyja a törését, vegye le a tűzről a serpenyőt vagy serpenyőt, és vegye le a fedelet.
5. Megolvasztjuk a vajat, felöntjük a pattogatott kukoricával és alaposan összekeverjük. Azonnal adjunk hozzá cukrot vagy sót (figyeljünk a mennyiségre, ha félsós vajról van szó), keverjük össze. Készen van !

---