Könnyű húsos pite recept

Egy ízletes, könnyű húsos pite kiváló kezdőeszköz egy ünnepi étkezéshez. Könnyedén elkészítheti nagy edényben, valamint egyedi adagokban.

Hozzávalók: 4 fő.

• 350 g leveles tészta
• 600 g darált főtt hús
• 100 g kis füstölt szalonna
• 1 hagyma
• 10 g petrezselyem
• 10 g búzaliszt
• 1 pohár fehérbor
• 1 tojás
• 1 C. olajleves
• 1 tojássárgája az aranyozáshoz
• Só bors

Készítmény:

• Elkészítés 15 perc
• Főzés 45 perc

• Melegítse fel a sütőt 150 ° C-ra (5. termosztát).

  Húzza ki a leveles tészta felét egy sodrófa segítségével a lisztezett munkafelületén.

  Töltsön meg vele egy magas oldalú formát, enyhén megnedvesítve.

  Hámozza meg a hagymát, távolítsa el a csírát, és szeletelje fel. Barnítsa meg a serpenyőben az olajjal. Hozzáadjuk a darált húst, a szalonnát, a megmosott és apróra vágott petrezselymet. Öntsük bele a fehérbort. Sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk búzaliszttel, és fakanállal jól összekeverjük.

  ---