Könnyű konyha Keftas à l; padlizsán és citromfű sor; Ízlelőbimbók

Ez az a fajta recept, amely általában inspirálhatott volna arra, hogy tudjam, hogyan kell eltüntetni a káposztát.
Tegyen egy egész padlizsánt darált húsba, és nézze, ahogy a kisgyermekek esznek anélkül, hogy észrevennék a gombócokat, imádom !
Az elején csak puhává akartam tenni a húsomat, mert az 5% marhahús még mindig jó secos, nem fogjuk elrejteni. És végül lágy és illatos keftákat adott. Túl hűvös nem ?

Tucatnyi keftáért
500 g darált hús
6 bot citromfű
kömény
1 kis csokor koriander
1 padlizsán
só
csípős paprika
Egy kis húsleves (például csirke)
Választható: 1 tojás

A padlizsánt durva reszelővel reszeljük le. Tartsa meg a bőrt, ha szerves. Keverjük össze a hússal, a fűszerekkel és az apróra vágott korianderrel.
Vegyünk néhány apró bemetszést a citromfű rudak hosszában, egy kés hegyével, hogy az aromák behatolhassanak a húsba. Formázzon hosszúkás golyókat, és nyárson a húsra. Főzzük közepes lángon, amikor a gyümölcslé elkezd tapadni, adjunk hozzá húslevest és hagyjuk főni. Ha nem túl mozgékony, akkor a húsgombóc szétesésének megakadályozásához hozzáadhat egy tojást a készítményhez. Nem tettem, de a főzés ebben az esetben finomabb.

Dukan diéta kompatibilis

általa megosztva Levendula 2010. 05. 28-án

Címkék: padlizsán, citromfű, koriander, kömény, dukan, fűszerek, keftas

Kaderick31 mondott,

Itt van egy nagyon jó ötlet a rejtekhelyről
és szeretem a fogazott citromfű bot költségeit is
egyszerű és hatékony! Imádom 😉

-> Köszönöm Cathy !

Waouhhhhhhhhhhhhhhhhh ... tetszik .
CLquipopotte ♥♥♥

-> Ebben az esetben hajrá, megengedett .

Tiuscha mondott,

Nem titok, mint mi és ők, ideális, ha sok mindenbe elrejtjük a zöldségeket !

->nekünk is ugyanez van, nem igaz? ha ha ha

Patrick CdM mondott,

Erre gondoltam, nagyon tetszik ez a recept !

-> ha az én Patom, jó látni, ahogy idehúzod az evezőidet !

Most adtál egy ötletet, hogy használjam a padlizsánomat, köszönöm 🙂

---