Könnyű lazacgal töltött káposzta fedezze fel a Cuisine Actuelle receptjeit

Mentem a receptjeimet, és a receptkönyvemben megnézem őket

Hozzávalók

500 g Bőr nélküli lazac steak

100 g füstölt lazac

4 új hagyma

1 ág bazsalikom

Bors

Kalória = közepes

Készítse el bevásárló listáját, és ossza meg azt a körülötte lévőkkel & nbsp!

A összetevők felkerült a bevásárló listájára.
Keresse meg őket a menü.

Hozzon létre fiókot a hozzáféréshez bevásárló lista& nbsp!

• Töltse ki az összetevőket, mielőtt vásárolni megy
• Bármikor megoszthatja és megtekintheti

Előkészítési lépések

1. Távolítsa el a káposzta magját, távolítsa el az első leveleket, majd vékonyítsa ki. Távolítsa el a nagy ereket a káposzta leveleiről.
2. Forraljon egy nagy rakott edényben nagy mennyiségű sós vizet. A káposzta leveleit 4-es részletekben mártsa be és blansírozza 10 percig. Azonnal frissítse őket jeges vízben, hogy megőrizze gyönyörű színét.
3. Ellenőrizze, hogy nincsenek-e lazacfiléiben csontok. Ha nem, távolítsa el őket egy fogófogóval. Vágja a húst apró kockákra.
4. Durvára vágja a lazacszeleteket.
5. Távolítsa el az első héjat az újhagymáról, és aprítsa fel.
6. Egy salátástálban keverje össze a lazacot az újhagymával, a sóval és a borssal.
7. Gyűjtsön össze 2 káposztalevelet fóliára. Díszítsük a közepét töltelékkel, majd zárjuk be a labdát. Ismételje meg ezeket a műveleteket. Húzza meg szorosan a golyókat egy fólia segítségével.
8. Gőzölje meg ballottint 10 percig. Óvatosan távolítsa el a fóliát.
9. Süssük ballottjait 15 g vajban 5 percig, színezzük az összes oldalát. Díszítsük néhány bazsalikomlevéllel.

---