Könnyű palacsinta cukorral és citromlével

Palacsinta és gofri

cukorral citrommal

Könnyű palacsinta cukorral és citrommal

Mint sokan elképzelitek, van egy szekrényemben egy Maizena csomag, amelynek felhasználására nincs sok ötletem. Tehát ahelyett, hogy megvalósítanám az palacsinta liszttel, mint általában, megkomponáltam 60% liszt és 40% Maizena keveréke. kaptam közepén puha palacsinta, szélén ropogós, igazi öröm. Tekintettel a cukor és citromlé keverék, ez kedvenc parfümöm palacsinta.

18 palacsintához (serpenyő átmérője 20 cm)

  • 150 g liszt
  • 100 g Kukoricaliszt
  • 2 tojás
  • 40g porcukor
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 25g vaj
  • 400 ml ½ sovány tej
  • 1 citrom organikus
  • 1 evőkanál olaj