Könnyű tatárszósz; Könnyű és egészséges recept!
Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a cikket? menteni ezt a PIN-kódot Tiéden Blogtáblázat tovább Pinterest. 😉
A hagyományos tartármártás isteni, de magas zsír- és kalóriatartalmú. Míg a klasszikus 100 grammnál 258 kalóriát használ fel, a könnyű joghurtos tartárból készült szósz csak 100 kalóriát tartalmaz 100 grammra. Ezért a RecetaGratis-nál ezúttal egy egyszerű és gyors receptet (5-10 perc) kínálunk, finom, nagyon egészséges és nagyon kevés kalóriát tartalmaz: könnyű tartármártás. Ez lesz a kedvenced!
A szószok nagy kísértés, amikor diétázunk, mert mindig jelen vannak és mindennel kombinálódnak. A világ egyik legnépszerűbb szósza a fogkő, amely a neve ellenére vélhetően Franciaországból származik. Ez a népszerű recept tartalmaz majonézt, dijoni mustárt, kapribogyót, olajbogyót, hagymát és retket. Az eredeti recept állítólag olajban emulgeált tojássárgáját tartalmaz, amelyet majonézzel helyettesítenek. Másrészt a jelenlegi fogkő egyes változataiban petrezselyem, lilahagyma vagy kínai hagyma található (más néven metélőhagymának vagy metélőhagymának).
3 vendég
15m
támogatás
Alacsony nehézség
További funkciók:
Olcsó költségek, nincs főzés
Hozzávalók:
1 csésze joghurt (zsírmentes vagy nagyon alacsony zsírtartalmú)
1 evőkanál reszelt piros vagy fehér hagyma
1 evőkanál apróra vágott konzerv uborka
1 evőkanál zöld olajbogyó vagy apróra vágott kapribogyó
1 evőkanál finomra vágott petrezselyem
1 teáskanál reszelt alma
1 csipet só és bors (ízlés szerint)
1 csipet por vagy folyékony édesítőszer (opcionális)
1 teáskanál reszelt kurkuma (opcionális)
A recept követésének lépései:
Vágja és dörzsölje (szükség szerint) a zöldségeket a világos tartármártásban. Ezután mérje meg a többi hozzávalót. Foglaljon le mindent.
Egy tálba tegye a joghurtot és a reszelt zöldségeket. Keverje nagyon jól, amíg minden be nem épül minden összetevő.
Tipp: Ideális esetben reszelje le a hagymát és az almát, de finomra is apríthatja.
Hozzáadjuk a citromot, a sót és a borsot. Ezután fokozatosan adagolja az olajat, állandó keverés közben, amíg homogén állagot nem kap. Végül megszórjuk egy kis édesítőszerrel, és addig keverjük, amíg minden teljesen be nem épül. Sorolja fel a házi készítésű könnyű tartármártást!
Tipp: A kurkuma egy kis sárga színt kölcsönöz, jellemző erre a mártásra. Ezenkívül az édesítőszer csökkenti természetes savasságát.
A könnyű tartármártás Ideális csirkét, halat, húst, párolt zöldséget elkísérni, vagy ha valamit el akarsz teríteni a kenyérrel, sajnálat nélkül.
Meghívlak benneteket, hogy próbáljátok ki ezt a finom joghurtos szószt könnyű tartárral, amely áldozat nélkül fitté teszi Önt, és ossza meg velünk kulináris tapasztalatait.
És ne hagyjon ki más alacsony kalóriatartalmú mártás recepteket, mint ez a könnyű curry szósz vagy a könnyű cukkini besamel.
Ha tetszett a recept Könnyű tartármártásJavasoljuk, hogy adja meg fehér szósz receptjeink kategóriáját.