Könnyű termékek Ez áll valóban az ételek mögött - CHIP
A könnyű termékek megbánás nélkül ígérik az ünnepet. Az ételnek hatékonyan támogatnia kell az étrendet, és könnyedén meg kell őriznie a vékony sziluettet. Senkinek sem kell élvezet nélkül maradnia - a reklámozásig. De valóban ez az igazság?
Könnyű termékek - akkor egy étel nevezhető annak
A könnyű termékek az 1980-as évek óta népesítik be az élelmiszerboltok polcait. A kezdeti eufória után azonban a kritikus hangok növekszenek.
- Az, ami egy ételt könnyű termékké tesz, teljesen más. Az egyik termék kevesebb cukrot tartalmaz, míg egy másik zsírtartalma csökkent. 2007 óta az egész EU-ban szabályozzák, amikor az élelmiszert könnyű terméknek nyilvánítják.
- A törvény szerint az élelmiszer könnyű termékként értékesíthető, ha legalább 30 százalékkal kevesebb tápanyag- vagy energiatartalma van. Ha zsír, akkor legalább 50 százalékkal csökkenteni kell. Megfelelő ételt használnak értékelési alapként.
- A jogi követelmény azonban semmiképpen sem jelenti azt, hogy a könnyű terméknek kevesebb kalóriát kell tartalmaznia.
Étel - ezért a könnyű termékek gyakran sem egészségesek, sem alacsony kalóriatartalmúak
Nézze meg alaposan a könnyű termékeket, és tudjon meg többet előre. A táplálkozási szakértők meglehetősen kritikusak sok könnyű termékkel szemben és helyesen.
- Nem ritka, hogy a könnyű termékek alig kevesebb kalóriát és több adalékot tartalmaznak. Az összetevők listája olyan adalékanyagokat tartalmaz, mint aromák, emulgeálószerek, stabilizátorok, cukorpótlók, élesztő kivonat és tartósítószerek. Ezen adalékanyagok egészségügyi hatásai gyakran nem ismertek. Ez különösen a különféle adalékanyagok kölcsönhatására vonatkozik.
- A zsír és a cukor ízhordozók. Ha ezek megszűnnek vagy szűkülnek, pótlást kell találni. Lehetséges, hogy egy könnyű termék kevesebb cukrot tartalmaz, de több zsírt, vagy fordítva. Mindkettő nem feltétlenül járul hozzá a diéta pozitív sikeréhez. Sem a túl sok cukor, sem a túl sok zsír nem tesz jót az egészségének.
- Nagy a kockázata annak is, hogy több könnyű terméket fogyasztanak. Még akkor is, ha az étel valamivel kevesebb kalóriát tartalmaz, a diéta hatása ismét megszűnik.
- Következtetés: A drágább könnyű termékek elérése helyett általában ésszerűbb a "normális" ételt választani. Ezt készítse elő tudatosan, és kerülje a "hizlaló ételeket", például a zsíros szószokat. Ez nemcsak pénzt takarít meg, hanem kalóriákat is.
Egészséges étrenddel lényegesen többet tehet egészsége és karcsú vonalai érdekében. Kezdje a napot házi zabkásával, ebédig nem lesz éhes, és könnyen megteheti magas kalóriatartalmú snackek nélkül.