Könnyű zöld saláta meleg csirkével fedezze fel a Cuisine Actuelle receptjeit
Mentem a receptjeimet, és a receptkönyvemben megnézem őket
Hozzávalók
1 jégsaláta
200 g csirkemell
1 ón szardella olajban
1 evőkanál. krutonnal
1 evőkanál. Ecet
1 evőkanál. Mustár
4 evőkanál. olivaolaj
2 csipet Espelette paprika
Só
Készítse el bevásárló listáját, és ossza meg azt a körülötte lévőkkel & nbsp!
A összetevők felkerült a bevásárló listájára.
Keresse meg őket a menü.
Hozzon létre fiókot a hozzáféréshez bevásárló lista& nbsp!
- Töltse ki az összetevőket, mielőtt vásárolni megy
- Bármikor megoszthatja és megtekintheti
Előkészítési lépések
- Vágja a csirkét széles csíkokra, és tegye mély edénybe. Csepegtessen le 1 evőkanál olajat és citromlevet, és 30 percig pácolja a hűtőben.
- Mossa meg a salátaleveleket, és csavarja ki. Lecsepegtetjük a szardellát. Melegítsünk 1 evőkanál olajat egy serpenyőben, és főzzük a csirkecsíkokat 5 percig. Sózzuk és szórjuk meg Espelette borssal.
- Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben. Mártsa bele a tojásokat egy simító segítségével, majd forralja 5–6 percig, miután újra felforrt. Frissítse őket hideg víz alatt, majd hámozza meg és vágja ketté.
- Készítsük el a mártást: egy tálban keverjük össze a mustárt az ecettel, sóval és borssal. A többi olajjal felverjük. Osszuk el a salátát tányérok vagy nagy tálak között, és öntsük bele a mártást. Hozzáadjuk a szardella filét, a csirkemellet és a lágy tojást, hozzáadunk néhány krutont és azonnal tálaljuk.