Konszolidáció a táplálkozási skálában DUKAN RECEPTEK

konszolidáció

Miután elérte a kívánt súlyt, áttérhet a diéta következő szakaszára.Táplálkozási skála, a dukan étrend könnyebb változata.

Ez a konszolidációs szakasz. Ennek a szakasznak az időtartama 10 napnak felel meg minden leadott kilogrammonként. Például, ha lefogyott 8 kg, a konszolidáció időtartama: 10 x 8 = 80 nap.

Ezután a teljes napok számát elosztjuk 2-vel, ami két egyenlő részt eredményez, mint a konszolidáció napjainak száma.

A konszolidáció első része a következőket foglalja magában:

- Menük, amelyek fehérjében gazdag ételeket tartalmaznak (például hétfőn fogyasztottak): hús (csirke, pulyka, marha, borjú, hal), tenger gyümölcsei, tojás, sovány tej, növényi fehérje (tofu, seitan, tempeh);

- Zöldségek és zöldségek - ugyanabba a kategóriába, mint keddtől kezdve. A zöldségfélék fogyasztására vonatkozó tanács már nem "enni annyi zöldséget, amennyit csak akar", hanem "enni annyi zöldséget, amennyit csak lehet";

- Napi egy gyümölcs - ugyanabba a kategóriába, mint amelyet szerdától kezdve fogyasztottak;

- Naponta két szelet teljes kiőrlésű kenyér;

- 40 g sajt - az étrend péntekétől kezdődően az elfogyasztottak kategóriájába;

- Hetente egy adag keményítő - 210 g bab, csicseriborsó, lencse vagy 200 g quinoa, vagy 190 g főtt tészta "al dente", vagy 190 g grillezett kukorica a csutkán, vagy 170 g főtt tészta, vagy 170 g barna rizs, vagy 160 g konzerv kukorica, vagy 150 g fehér rizs, vagy 140 g hámozott burgonya, 80 g burgonyapüré;

- Hetente egy gálaétkezés, amely előétel, főétel és desszert egyetlen adagját tartalmazza (oldaladatok nélkül);

- Fehérje csütörtök - egy nap, amikor csak a fent említett kategóriába tartozó fehérjét fogyasztják.

A konszolidáció második része ugyanazt az elvet követi, mint az első, a következő megemlítésekkel:

- Napi 2 gyümölcs megengedett;

- Hetente 2 adag keményítő megengedett;

- Hetente két ünnepi étkezés engedélyezett.

EMLÉKEZNI! A diéta ezen szakaszán feltétlenül szükség van az előző szakaszban elért eredmények fenntartása és az elveszett kilogrammok helyreállítása érdekében. Ha ezt a szakaszt helyesen tartják, akkor további 2-3 kilogramm fogyhat el.

Forrás: Dukan Pierre, A táplálkozási lépcső. A második front, szerk. Olvastam, 2014