Kontroll édességek - egészséges édesség vs.
Nők, férfiak, gyerekek. nem számít életkor, nem, szakma az édességek terén. A kis édes élvezetek mindegyikük számára olyan csemegét jelentenek, amely gyakran helyettesítéssé válhat. Az édességek segítenek abban, hogy könnyebben legyőzzük a nehéz pillanatokat, ellazítsunk és jól érezzük magunkat, de nagy mennyiségben fogyasztva rendkívül veszélyesek az egészségre.
A piacon található édességek nagy része bővelkedik cukorban, zsírokban, mesterséges színezékekben és ízfokozókban. Időnként azonban megengedhet magának egy kis csemegét, de még így is jó tudni, milyen ételeket kerülni kell, amikor édes finomságokra vadászik.
Vattacukor
"Bár jól néz ki, könnyű textúrával és pasztell színekkel, a vattacukor korántsem egészséges, ha a benne lévő cukor mennyiségét nézzük. A cukorgyapot 200 kalóriát tartalmaz, így ha nem pusztítja el a hasnyálmirigyét, és megpróbál elegendő inzulint termelni a bevitt cukor mennyiségének feldolgozásához, akkor biztosan fogszuvasodás következik be "- mondta Dr. Anca Lungeanu szakorvos. cukorbetegség, táplálkozási és anyagcsere-betegségek a Focus Orvosi Központban.
A cukorka egy másik édes csemege, amelynek nincs tápértéke, de bővelkedik cukorban és kalóriában. A cukorkák többnyire szénhidrátokból készülnek, finomított cukrokból származnak.
Aszalt gyümölcsök
A szárított gyümölcsöket nem tanácsos nagy mennyiségben fogyasztani, mert azok tele vannak cukorral, bár nem a hozzáadott cukorról van szó. A szárított gyümölcsök majdnem ugyanannyi kalóriát és cukrot tartalmaznak, mint a természetes gyümölcsök, de a sokkal kisebb térfogatú aszalt gyümölcsöket nagy mennyiségben fogyasztják.
Gyümölcslevek és koktélok
"A gyümölcsök jót tesznek az egészségünknek, mert sok vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst és rostot tartalmaznak, de hogy mindezekből profitálhasson, ideális, ha természetes állapotukban fogyasztjuk őket, és nem gyümölcslevek, koktélok vagy kandírozott gyümölcsök formájában" - magyarázta. a Focus Medical Center táplálkozási szakértője.
Miért nem jelzik a gyümölcsleveket és koktélokat? Mivel ezek az italok sok hozzáadott cukrot tartalmaznak. Egyes gyümölcs koktélok nagyon tömény és édes sűrű szirup formájában készülnek, így néha több cukor van egy pohár gyümölcslében, mint egy csokoládéban - egy pohár szőlőlé körülbelül 40 gramm cukor. A gyümölcslevek nem csak nem tartalmaznak rostot, hanem sok színezéket, adalékot, tartósítószert, ízfokozót és még sok mást tartalmaznak.
Cukrászati sütemények
A sütemények, különösen a vajjal vagy csokoládé krémmel készültek, igazi kalóriatartalmú "bombák". Ki tud azonban teljesen elmenni ilyen kényeztetés nélkül? De a táplálkozási szakemberek megoldást kínálnak a kapzsiok számára, akik nem tudják ellenőrizni a sütemények fogyasztásának vágyát: "A süteményeket és süteményeket különleges alkalmakkor elfogyasztott finomságokká változtatják, és megpróbálják a süteményeket sok tejszínnel helyettesíteni olyanokkal, amelyek gyümölcsöket vagy zöldségeket tartalmaznak, például: alma, banán, sárgarépa, tök ", Dr. Anca Lungeanu szerint.
Annak érdekében, hogy a lehető legegészségesebbek legyünk, tudnunk kell az elkerülő édességek mellett a testünk egészséges édességeit is. Ezek tartalmazzák: