Konyha AZ padlizsán gratin darált hússal
2007. február 28
Ez a könnyen elkészíthető étel megbékítette gyermekeimet a padlizsánnal! Az eredeti recept (gyorsfőzőben) ideális a diétákhoz! Moderáció nélkül fogyasztani. Jó étvágyat !
- 4 nagy padlizsán
- 400 g darált hús (marhahús, de borjú vagy birka)
- 4 paradicsom
- 1 üveg paradicsompüré
- 4 hagyma
- 200 ml marhahúsleves (vagy kocka)
- olivaolaj
- 20 g liszt
- fokhagyma por
- só bors
Főzési idő: 45 perc
Vágjuk a padlizsánt hosszában szeletekre, és főzzük gyorsfőzőben (párolt, a kosárban).