Könyv; Vegetáriánus gőzfőzés; A gőzös

A gőzölés és a tudatos táplálkozás elválaszthatatlan duó. Kreatív vegetáriánus receptek, de vegán, gyorsan elkészíthető vagy ideális az elkészítéshez.

Cikkszám Vegetáriánus kategóriájú könyvek

A gőzölés és a tudatos táplálkozás elválaszthatatlan duó. Itt az ideje, hogy kitisztítsuk a gőzhajótól a színpadot a kortárs élvezet érdekében! Kreatív vegetáriánus receptek, de vegán, gyorsan elkészíthető vagy ideális az elkészítéshez. Akár ötletes vacsorára, akár önmagával, akár kedves vendégeivel. Röviden: ételek különféle főszereplőkkel kényeztetve - a fekete sósától a padlizsánig, a vargányától a gesztenyéig. Fűszerek, hüvelyesek és gabonák által támasztva igazi kulináris élvezetekké válnak. Az édesszájúak számára pedig számos csábító desszert áll rendelkezésre.

Olyan receptekkel, mint: Vega hal spárgával • Töltött padlizsán tekercs • Gyors kecskesajt gnocchi • Zöldség rétes a gőzből • Hirsotto gombával és áfonyával • Szarvasgombás túrós sajt és vargányás sütemények • Vega játék cassis dióval • Zöld tönkölyes sült alma medalionok • Csicseriborsó curryvel Chai latte kuszkusz fügével • Márványos csokoládé szuflé lágy chili gödrökkel

Keménykötés SU-val
22 x 22 cm; 156 oldal
ISBN 978-3-85431-657-2
Pichler kiadó
Megjelenés dátuma: 2014.4.30

A csapat:

Susanne Kuttnig-Urbanz, 1969-ben született, újságírást és kommunikációtudományt tanult, projektmenedzser, kommunikációs tréner, ételblogger, rovatvezető és producer.
Friedrich Pinteritsch, 1950-ben született, szakképzett diétás szakács, az étkezőkenderrel való főzés szakértője, képzett professzionális kombikőzös főző, szemináriumi előadó. www.hanfcooking.atfotók: Günter Jost és Gabriela Jost a “Jost & Bayer Fotoprojects” -nel és a stúdiójukkal a koncepcionális reklámfotózáshoz.

Kiadja Stájerország:
"Az 1 x 1 gőzfőzés"
"Gőzfőzés - a bébiételektől a kedvenc ételedig"
"Az új 1 x 1 gőzfőzésben"
"Gőz főzés vegetáriánus"
"A gőzgömb"
"Hús a kombinált gőzösből"

---